Vivir por muchos años en óptimas condiciones es el deseo de muchos y para lograrlo es importante hacer cambios saludables en nuestro estilo de vida, empezando por la alimentación. Por ello, te diremos la lista de alimentos para vivir más y mejor, según la ciencia.
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La Secretaría de Salud menciona que una alimentación saludable no solo nos permite estar en forma, sino que nos otorga los nutrientes esenciales que requerimos para que nuestro cuerpo funcione correctamente.
Todos tenemos necesidades diferentes de nutrición, ya que dependerá de nuestra edad, complexión y actividades diarias, pero un estudio demostró que hay 3 alimentos que no pueden faltar en tu dieta por sus maravillosos beneficios a largo plazo.
De acuerdo con una investigación realizada en Reino Unido y publicada en la revista especializada Nature Food, priorizar una alimentación balanceada cuando nos acercamos a la mediana edad, es decir, a los 40 años, es fundamental para la salud ya que nos puede ayudar a envejecer mejor y vivir más tiempo.
¿Qué alimentos consumir para vivir más y mejor?
Tras analizar a 467,354 pacientes del Biobanco de Reino Unido, de entre 40 y 69 años, se encontró que ciertos cambios en la alimentación podrían ser ideales para tener una mayor longevidad. Se tomaron en cuenta factores como la edad, sexo, tabaquismo, consumo de alcohol y actividad física.
Según los resultados obtenidos, las personas que cambiaron su alimentación por una más saludable y lo mantuvieron durante al menos 30 años, agregaron hasta 10 años más a su vida. El principal hallazgo de la investigación es que a mayor cantidad de cambios en los patrones de alimentación por unos más saludables, mayor era la esperanza de vida y de mejor calidad.
Específicamente se encontró que hay 3 alimentos que ayudan a vivir más y mejor:
- Frutos secos, como nueces, almendras, avellanas, pistachos y piñones, que aportan proteína, fibra, minerales y vitaminas B y E, así como grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas, cualidades que ayudan a disminuir los niveles de colesterol y triglicéridos, apunta Mayo Clinic.
- Legumbres, como los frijoles, lentejas, garbanzos, alubias y habas, son fuente de nutrientes y tienen alto contenido en proteínas, son bajas en grasas y ricas en fibra soluble, por lo que ayudan a reducir el colesterol y controlar el azúcar en la sangre. Como dan saciedad, también ayudan a combatir la obesidad.
- Cereales integrales, como avena, arroz o quinoa, que contienen vitaminas y minerales importantes para la salud, así como fibra, que combinados pueden reducir los niveles de colesterol malo, aumentar los niveles de colesterol bueno, reducir los niveles de insulina, disminuir la presión arterial y dar sensación de saciedad.
Por su parte, los alimentos que más favorecen las enfermedades y por lo tanto reducen nuestra esperanza de vida, son: bebidas azucaradas y carnes procesadas en exceso.
¿Y qué pasa si decido cambiar mi dieta después de los 60?
Nunca es tarde para hacer cambios saludables, sin embargo, el estudio sí encontrpo que los participantes que cambiaron su alimentación por una mas rica en frutos secos, legumbres y cereales integrales después de los 60 o más, obtuvieron beneficios, pero no tantos como cuando se empezaba a los 40 años.
Así que empieza cuanto antes a mejorar tus hábitos alimenticios, puedes empezar por agregar estos 3 alimentos esenciales a una de tus comidas y luego a dos y sucesivamente hasta que en todas tus comidas te asegures de consumirlos.
Recuerda que una alimentación saludable te puede proteger de enfermedades como ataque cardiaco y cerebrovascular, diabetes tipo 2, hipertensión y distintos tipos de cáncer.
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