La temporada de lluvias es una de las más peligrosas en cuanto a enfermedades virales, ya que por ciertos momentos del día sale el sol y hace calor, pero de pronto empieza a llover fuertemente y esto provoca que te mojes y que te puedas enfermar, por lo que hoy te diremos los mejores alimentos que debes consumir para evitar enfermarte.
La temporada de lluvias también trae consigo un aumento en la incidencia de resfriados, gripes y enfermedades respiratorias. Los cambios bruscos de temperatura, la humedad ambiental y la concentración de personas en espacios cerrados crean el caldo de cultivo perfecto para la propagación de virus. En este escenario, fortalecer el sistema inmunológico se convierte en una prioridad para mantenerse saludable y activo durante estos meses.
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¿Qué alimentos comer en temporada de lluvias para NO enfermar?
La vitamina C es una de las mayores aliadas para potenciar las defensas del organismo. Esta vitamina hidrosoluble, conocida por su poder antioxidante, estimula la producción de glóbulos blancos (leucocitos), que son las células encargadas de combatir infecciones.
Además, actúa como un escudo para las células contra el daño de los radicales libres. Aprovechar los alimentos de temporada que son ricos en esta vitamina no solo es una estrategia efectiva, sino también accesible y deliciosa.
Estos son los alimentos que debes consumir en temporada de lluvias para evitar enfermar:
- La guayaba
Sorprendentemente, la guayaba contiene hasta cuatro veces más vitamina C que la naranja. Una sola pieza de esta fruta tropical puede superar con creces la ingesta diaria recomendada de esta vitamina. Su consumo regular durante la temporada de lluvias no solo fortalece el sistema inmunológico, sino que también mejora la absorción de hierro y promueve la salud de la piel gracias a su alto contenido antioxidante. Puede disfrutarse fresca, en jugos, o en ensaladas, proporcionando un sabor dulce y aromático que es característico de la temporada.
- Pimiento rojo
Aunque se asocia la vitamina C con las frutas, el pimiento rojo es una hortaliza que la contiene en concentraciones muy elevadas. De hecho, tiene casi el triple de vitamina C que una naranja. Su contenido adicional de betacaroteno, que el cuerpo convierte en vitamina A, lo convierte en un aliado excepcional para la salud de las mucosas respiratorias, que son la primera barrera de defensa contra los patógenos que inhalamos.
- Kiwi
Esta pequeña fruta verde es una bomba de nutrientes. Un solo kiwi de tamaño mediano proporciona más del 100% de la dosis diaria recomendada de vitamina C. Además, es rico en fibra dietética y antioxidantes que apoyan la salud intestinal, un pilar fundamental para un sistema inmunológico robusto, ya que gran parte de las defensas se alojan en el intestino. Su sabor ligeramente ácido y dulce lo hace perfecto para comerlo solo, en macedonias de frutas o como topping en yogures, especialmente durante los desayunos, para comenzar el día con un boost de energía y defensas.
- Cítricos
Las naranjas, mandarinas, limones y toronjas son los clásicos por excelencia cuando se piensa en vitamina C. Su consumo en temporada de lluvias es fundamental no solo por su contenido vitamínico, sino también por su aporte de flavonoides, compuestos que potencian los efectos antioxidantes de la vitamina y tienen propiedades antiinflamatorias. Beber su jugo recién exprimido (para evitar la pérdida de vitaminas por oxidación) o consumir la fruta entera proporciona una protección eficaz y ayuda a reducir la severidad y duración de los síntomas del resfriado común.
- Brócoli
El brócoli es una verdura crucífera que destaca por su impresionante perfil nutricional. Además de ser una excelente fuente de vitamina C, contiene sulforafano, un compuesto que activa las enzimas antioxidantes del organismo, potenciando aún más la respuesta inmune. Para aprovechar al máximo sus beneficios, se recomienda cocinarlo al vapor ligeramente o consumirlo crudo (en ensaladas o como dip), ya que la cocción prolongada en agua puede destruir una parte significativa de su contenido de vitamina C, que es sensible al calor.
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