Cada movimiento en nuestro cuerpo suele estar acompañado por la función que realizan los huesos los cuales nos han acompañado desde nuestra primera caída hasta la última vez que nos levantamos del suelo. Su cuidado suele atribuirse en la etapa de la niñez, pues es la época donde estos están en continuo desarrollo. Sin embargo, MedlinePlus menciona que los huesos son órganos vivos, es decir, cada 10 años los huesos se renuevan por lo cual es necesarios atenderlos y cuidarlos.
De acuerdo con el portal, especialmente después de los 25 y 35 años de edad, pues a esa edad la densidad ósea comienza a disminuir provocando huesos quebradizos y frágiles los cuales pueden fracturarse fácilmente sin caídas u otras lesiones. La densidad ósea es la medida de la cantidad de minerales, como calcio y fósforo que contiene el hueso, suele medirse para diagnosticar la osteoporosis, qué tratamientos son posibles y calcular la posibilidad de que los huesos se rompan, explica el Instituto Nacional del Cáncer.
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¿Cuáles son los alimentos que fortalecen los huesos?
1. Productos lácteos
Los productos lácteos son alimentos que tienen calcio. Su ingesta diaria para infancias y adolescentes es de 1.300 miligramos, mientras que para adultos es 1.000 miligramos. La cantidad puede subir hasta 1.200 miligramos en el caso de las mujeres mayores de 50 años y los hombres con más de 70 años, menciona Sapos y Princesas. Debido a sus propiedades, es uno de los alimentos más recomendados para fortalecer los huesos.
2. Pollo
Una desventajas de los productos lácteos es que con el tiempo las personas no sólo pierden la densidad ósea, también comienzan a ser intolerantes a la lactosa. Si es este es tu caso Sapos y Princesas tiene otra alternativa para la cena: pollo. Gracias a su contenido de proteínas ayuda al mantenimiento de la estructura ósea, siendo fuente de vitamina B6, niacina, zinc, ácido fólico y fósforo. De seguro un buen caldo de pollo en la cena saciará tu hambre y te ayudará a dormir con mayor facilidad.
3. Col rizada y espinacas
Si eres intolerante a la lactosa y no comes carne o quieres una cena más ligera, La Vanguardia tiene la solución. La col es una verdura con altos niveles en calcio, ayudando al crecimiento óseo ye eliminación de toxinas del organismo. Por su parte, las espinacas aportan calcio, vitamina K, ácido fólico, hierro, fibra y vitamina A. Puedes consumir estos alimentos nutritivos juntos en una ensalada o acompañarlos con otras frutas y platillos que te proporcionarán más beneficios durante la cena.
4. Cereales fortificados
Si ningún alimento te ha convencido, todavía no es momento de rendirse. MejorconSalud trae otra alternativa: cereales fortificados. Los cereales fortificados son una fuente de fibra, previenen y alivian el estreñimiento, ayudan a mantener un peso saludable y disminuyen el riesgo de padecer enfermedades del corazón y diabetes. Así que si los incluyes en la cena, de seguro tendrás una mejor digestión y la satisfacción de cuidar tus huesos.
5. Sardinas
Para finalizar esta lista de alimentos nutritivos y deliciosos MejorconSalud añade las sardinas. Las sardinas contienen ácidos grasos omega 3, los cuales reducen las enfermedades del corazón, cáncer y artritis. Además, fomentan la memoria. El portal destaca que se debe tener precaución con este alimento al comprarlo enlatado, pues su conversa tienen demasiada sal, capaz de incrementar la presión sanguínea.
(Con información de MedlinePlus, Instituto Nacional del Cáncer, Sapos y Princesas, La Vanguardia, MejorconSalud)