Para muchos expertos en nutrición y en salud, la alimentación juega un papel clave en la vida de las personas y si quieres vivir más, un experto de Harvard señala cómo hacerlo.
Muchas personas sueñan con vivir muchos años y hacerlo de la mejor forma posible, por lo que a continuación, te decimos los consejos que debes de seguir.
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El hábito que te hará vivir más años, según un experto de Harvard
El Dr. David Sinclair, experto de Harvard en temas de longevidad, señala que cuando se trata de desayuno, hay una regla que puede ayudar a mantener jóvenes a las personas, incluso a retrasar su edad biológica (que es la edad de tu cuerpo, de sus células) y a aumentar la longevidad.
El Dr. Sinclair señala que la preparación del desayuno inicia desde una noche antes, el experto explica que todo empieza con 8 horas de sueño en una cama que permita tener una temperatura corporal baja, esto porque estar fresco ayuda a dormir mejor y a tener un sueño más reparador.
Esas 8 horas son también de ayuno, que se extiende por unas horas más por la mañana. Sinclar dice que se salta el desayuno, evita el consumo de azúcar por la mañana y consume resveratrol (tiene propiedades antioxidantes y antienvejecimiento). Esto lo hace con la finalidad de apegarse a un esquema de ayuno intermitente.
“Creo que tres comidas al día, más refrigerios, es demasiado. Pone al cuerpo en un estado de abundancia, lo que desactiva nuestros genes de longevidad. Por eso, conviene tener un período de ayuno diario desde los 20 años. Lo que se busca con esto es ingerir nutrientes y calorías en un período determinado. El que intento mantener son 16 o 18 horas sin comer una comida copiosa. Eso es básicamente almorzar muy tarde o cenar mucho”, señala el especialista.
Esas 16 y 18 horas comienzan desde antes de ir a dormir la noche anterior (después de terminar la última comida del día), cuentan las 7 u 8 horas de sueño, y suman unas más por la mañana, por lo que Sinclair empieza a comer un poco más tarde.
Sinclair explica que no necesitas hacer 3 comidas más snacks al día, pero no todos los expertos coinciden, algunos dicen que hacer más de 3 comidas, más pequeñas, puede ser bueno también, pero esto dependen del estilo de vida de cada persona, la cantidad de actividad física y las calorías que necesitas.
Más expertos recomiendan el ayuno
Otros expertos en nutrición también hablan sobre los beneficios del ayuno: Ruoy Aujla, médico enfocado en la cocina propone el esquema conocido como alimentación restringida por tiempo, donde se tienen al menos 12 horas de ayuno entre la última comida del día anterior y la primera del día siguiente, lo que supuestamente permite mantener una buena salud metabólica.
Lo que sí es fundamental es comenzar a hidratarse al despertar, así lo señala el Dr. Mark Hyman, quien es uno de los mayores expertos en longevidad, también ha hablado sobre la importancia de esto, ya que el cuerpo se deshidrata durante la noche y después de unas horas, puedes realizar la primera comida.
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