Los plátanos son una fruta que aportan diferentes beneficios a la salud, sin embargo, en ocasiones suelen madurar más rápido y ponerse negros y lucir menos atractivos para comer, por lo que a continuación, te dejamos algunos trucos para que esto no pase.
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Cuanto más se maduran los plátanos, más dulces pueden ser, lo que puede no gustar a muchas personas, es por eso que es importante que sepas los trucos para que no se pongan negros.
¿Cómo hacer para que los plátanos no se pongan negros?
Los plátanos se suelen poner negros con facilidad y es por eso que es importante que conozcas los trucos para evitar que esto suceda:
- Colócalos en una bolsa con limón
Para que tus plátanos no se pongan negros puedes meterlos en una bolsa hermética con medio limón. Posteriormente, hay que meterlos en el refrigerador y así aguantarán varios días sin que se pongan negros y se echen a perder.
- Mételos al refrigerador
Los plátanos se conservan mejor en un ambiente fresco y es por eso que cuando es verano se pueden poner negros más rápidamente por el calor. La temperatura óptima para su conservación oscila entre los 10 y los 20°C, así es que meterlos al refri puede ser una gran opción para mantenerlos en buen estado.
- Envuelve su tallo
Una manera eficaz de ayudar a la conservación de los plátanos es mantenerlos unidos y envolverlos con papel film la zona del racimo por donde se encuentran unidos.
Compra los plátanos en conjunto y no sueltos, y no los separes para guardarlos, ya que de esta forma tardarán más tiempo en madurarse y se conservarán en mejor estado.
¿Cuáles son los beneficios de los plátanos para tu salud?
Los beneficios de los plátanos se deben a que es una fruta tropical rica en carbohidratos, fibras, potasio y magnesio, así como de vitaminas del complejo B y C.
Estos son algunos beneficios de los plátanos para tu salud:
- Controlan el peso
Cuanto más verde esté, promueve la disminución del apetito, debido a que es rico en fibras que aumentan el tiempo de digestión de los alimentos, siendo una fruta indicada para ayudar a controlar el peso, cuando es consumida con moderación y acompañada de una dieta equilibrada y saludable.
- Mejora la salud mental
Al contener triptófano, un aminoácido que participa en la formación de hormonas que mejoran el humor y ayudan a relajar, así como magnesio, un mineral que previene la depresión, reduciendo los niveles de ansiedad y mejorando el ánimo en general.
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