La alimentación juega un papel clave en la vida de las personas y hoy te diremos los alimentos que debes evitar para no tener problemas de memoria y evitar enfermedades como la demencia según Harvard.
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Una alimentación saludable no solo favorece a tener una vida sana, sino que también favorece la memoria, pero una mala alimentación tiene todo el efecto contrario.
Los alimentos que debes evitar para no tener problemas de memoria según Harvard
Estudios recientes de Harvard han encontrado que ciertos alimentos que se consumen con regularidad pueden estar afectando negativamente la capacidad para pensar y recordar.
Uma Naidoo, directora de Psiquiatría Nutricional en Harvard, enfatiza la relevancia crucial de los nutrientes para mantener una mente clara y aguda.
Estos son los alimentos que Harvard señala que debes evitar para no tener problemas de memoria:
- Alimentos fritos
Una investigación en la que participaron más de 18 mil personas encontró que una dieta rica en alimentos fritos se relaciona con una memoria y cognición más baja.
Aunque los alimentos fritos son cómodos y populares, también suelen contener altas cantidades de grasas saturadas, vinculadas a enfermedades cardiovasculares y el riesgo de accidentes cerebrovasculares. Por lo que el método de cocción es vital, y se recomienda optar por horno o cocciones al vapor.
- Azúcares añadidos
El azúcar refinado es perjudicial para la salud. Ya que, si bien el cerebro necesita glucosa para funcionar, el sobrante de azúcares añadidos se puede convertir en veneno puro para la salud de las personas.
Los azúcares añadidos, presentes tanto en alimentos dulces como en productos procesados salados, pueden llevar a problemas de memoria y reducir la plasticidad del hipocampo, una región del cerebro esencial para la memoria.
- Aceites industriales
Estos aceites suelen estar llenos de ácidos grasos omega-6. Aunque estos son necesarios en una dieta balanceada, su exceso puede provocar inflamación en el cuerpo y cerebro. Este desequilibrio en la ingesta de ácidos grasos termina afectando la salud cerebral.
- Edulcorantes artificiales
Los edulcorantes artificiales también afectan tu memoria y alteran la flora intestinal y no tienen valor nutricional. Naidoo advierte sobre su potencial impacto negativo en el estado de ánimo y la salud mental de las personas.
- Alimentos ultra procesados
Los alimentos ultra procesados están vinculados con el acortamiento de los telómeros y un incremento en el riesgo de depresión. Un consumo excesivo de estos productos puede acelerar los procesos degenerativos y deteriorar la salud mental.
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