¿Por qué es importante consumir proteína para reducir la obesidad?

La obesidad es una enfermedad compleja que consiste en tener una cantidad excesiva de grasa corporal y es un problema médico que aumenta el riesgo de enfermedades y problemas de salud, como enfermedades cardíacas, diabetes, presión arterial alta y determinados tipos de cáncer y hoy te diremos por qué es importante consumir proteína para reducir la obesidad.

La obesidad es un problema de salud grave en México ya que el 70% de los mexicanos padece sobrepeso y casi una tercera parte sufre de obesidad.

¿Por qué es importante consumir proteína para reducir la obesidad?

Un grupo de expertos analizó diferentes estudios y llegó a la conclusión de que cuando no se consumen suficientes proteínas se siente hambre, incluso si se obtienen calorías de otras fuentes.

"Básicamente, cuando no comes suficientes calorías provenientes de proteínas en comparación con las calorías provenientes de carbohidratos y grasas, terminas comiendo más calorías en un intento de cumplir con esos requerimientos mínimos de proteínas y, a menudo, puedes terminar comiendo en exceso en general", le dijo Megan Wroe, gerente de bienestar y dietista registrada en el Centro de Bienestar del Centro Médico Providence St. Jude en California a Medical News Today.

De acuerdo con esta explicación, consumir suficientes proteínas durante la alimentación podría ayudar a las personas a sentirse llenas y a no querer seguir comiendo.

Estos son algunos alimentos ricos en proteínas:

• Pechuga de pavo

El contenido de proteína del pollo es de los más altos. Una pechuga de pollo grande de aproximadamente 100 gramos contiene 26,7 gramos de proteína. La pechuga de pavo se puede utilizar de formas distintas para cocinar.

• Huevos

Los huevos aportan vitamina B12, A y selenio. Además, también son ricos en colina, que es crucial durante el embarazo, la lactancia y el crecimiento. Los huevos son una fuente rica de proteína ya que un solo huevo aporta más o menos 6,3 gramos de proteína.

• Yogur griego

El yogur es rico en proteínas ya que un envase de 200 gramos contiene aproximadamente 19,8 gramos de proteínas, además aporta vitamina A, b12, zinc, selenio y calcio, entre otros nutrientes.

• Requesón

El requesón es un queso rico en proteínas que es bajo en calorías y grasas, contiene 11 gramos de proteína por una ración de 226 gramos. También aporta vitamina B2, riboflavina, calcio, fósforo, selenio y otros nutrientes esenciales para el buen funcionamiento del organismo.

• Lentejas

Las lentejas son una de las mejores fuentes de proteínas de origen vegetal ya que proporcionan 9,02 gramos de proteína por cada 100 gramos consumidos de este alimento.

(Con información de: Medical News Today y Médico más)