Dormir bien no solo depende de tener una rutina adecuada o un colchón cómodo; la alimentación juega un papel fundamental en la regulación de nuestros ciclos de sueño-vigilia.
Existen alimentos específicos que, gracias a sus compuestos bioactivos, pueden ayudarnos a conciliar el sueño más rápido y a descansar de manera más profunda.
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¿Cuáles son los alimentos que te ayudan a dormir mejor durante la noche?
Si eres de las personas que les cuesta quedarse dormidas o que se despiertan varias veces durante la noche, prestar atención a lo que consumes en la cena o antes de acostarte puede marcar una gran diferencia.
A continuación, te presentamos tres alimentos que mejoran la calidad del sueño:
- Cerezas Ácidas
Las cerezas ácidas, particularmente la variedad Montmorency, son uno de los alimentos más ricos en melatonina, la hormona que regula el reloj biológico y le indica al cuerpo cuándo es momento de dormir.
Un estudio pionero publicado en el European Journal of Nutrition demostró que consumir jugo de cereza ácida durante siete días aumentó significativamente los niveles de melatonina en el organismo. Los participantes mostraron mejoras notables en el tiempo total de sueño y en la eficiencia del sueño (el porcentaje de tiempo que realmente pasas dormido mientras estás en la cama).
- Kiwi
El kiwi es otro fruto con poderosas propiedades para inducir el sueño, respaldado por evidencia científica sólida. Una investigación publicada en el Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition evaluó a adultos con problemas de sueño que consumieron dos kiwis una hora antes de acostarse durante cuatro semanas. Los resultados fueron sorprendentes: el tiempo necesario para conciliar el sueño (latencia del sueño) disminuyó un 35.4%, mientras que el tiempo total de sueño aumentó un 13.4%.
- Pescados Grasos
El consumo de pescados grasos como el salmón, el atún o la caballa se ha asociado consistentemente con una mejor calidad del sueño, gracias a su alto contenido de ácidos grasos omega-3 (EPA y DHA) y vitamina D.
Un estudio clínico realizado en hombres adultos demostró que quienes consumieron salmón del Atlántico tres veces por semana reportaron un mejor funcionamiento diurno y mostraron patrones de sueño más saludables en comparación con quienes no lo hicieron. Además, una investigación poblacional con más de 600 participantes encontró una relación inversa entre el consumo de pescado azul y la puntuación del índice de calidad de sueño de Pittsburgh (PSQI), es decir, a mayor consumo de pescado, mejor calidad del sueño.
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