El plátano es popularmente conocido por ser una fruta que aporta energía, no en vano es el predilecto de quienes practican deporte o se ejercitan. Por ello en esta nota te hablamos sobre sus propiedades y beneficios, además del licuado que debes consumir para aliviar la resaca.
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El licuado de fruta que debes tomar para aliviar la resaca
De acuerdo con Contacto x Cocina, estas son las propiedades y beneficios del plátano, como una fruta que no podemos perder de vista:
- Fuente de carbohidratos. El aporte energético del plátano se debe a su contenido de ellos. Sin embargo, éste varía de acuerdo al color de la fruta. Por ejemplo, si el plátano está verde, habrá más contenido de almidón, por ende aportará más carbohidratos complejos de lenta absorción, lo que representa una dosis de energía más prolongada. Si el plátano está amarillo, sus carbohidratos son simples, conteniendo más azúcares como la sacarosa, fructosa y glucosa, lo cual aportará energía pero no en la misma cantidad ni calidad.
- Gran aporte de vitaminas. Las principales vitaminas que aporta el plátano son la vitamina C y B6, fundamentales para evitar la oxidación prematura de nuestras células y proteger nuestro cuerpo de los radicales libres a los que está expuesto durante el día a día.
- Fuente de minerales. El plátano es fuente de minerales como el magnesio, hierro, manganeso y potasio, que son muy importantes para el mantenimiento de nuestros músculos, así como para mantener la presión arterial estabilizada. Además, su contenido de fibra es muy importante para otorgar una sensación de saciedad y así combatir la ansiedad entre comidas.
Es así que el contenido nutricional del plátano, lo convierte en una fruta imprescindible en nuestra alimentación diaria. Con muchos beneficios para la salud de nuestros músculos y sistema cardíaco.
Por lo que, de acuerdo con la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SAGARPA), “el plátano tiene un efecto calmante en el estómago, y cuando se combina con un poco de miel te puede ayudar a equilibrar el nivel de azúcar en la sangre y a hidratar tu organismo, por lo que un licuado de plátano resulta perfecto para curar las resacas”.
La secretaría señala que, esta fruta constituye uno de los alimentos más maravillosos que nos ofrece la naturaleza, por ser riquísimo en nutrientes, especialmente potasio, vitamina B6 y ácido fólico.
Y que, además de aumentar la energía y la concentración, el plátano también puede prevenir muchos problemas de salud, entre ellos: la depresión ya que contiene triptófano, que se convierte en serotonina (conocida como “la hormona de la felicidad”), asimismo, el estreñimiento, la presión arterial, úlceras, acidez estomacal, y la anemia, entre muchos otros.