El microondas es un electrodoméstico esencial en la cocina de las personas, y hoy te diremos cómo calentar la comida en el microondas sin que quede seca.
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Si eres de las personas que suele calentar su comida en el microondas, pero estás harta de que siempre quede seca, quédate a leer esta nota, ya que te enseñaremos cómo combatir este problema.
Así debes calentar la comida en el microondas para que no se seque
La clave para recalentar la comida en el microondas sin que quede seca radica en la técnica del vapor y a continuación, te explicamos cómo hacerlo:
- Utiliza un plato húmedo
Coloca un plato palto para microondas sobre el alimento que deseas recalentar. Antes de hacerlo, rocía ligeramente el plato con agua o coloca un paño húmedo sobre la comida.
Este truco ayuda a crear un ambiente húmedo dentro del microondas, lo que ayudará a mantener la humedad de los alimentos y así prevenir que quede seca la comida.
- Cubrir con una tapa
Si tienes una tapa apta para microondas, te recomendamos usarla. Cubrir el recipiente ayuda a atrapar el vapor generado durante el calentamiento y, además, evita que la humedad se escape.
- Calentamiento por intervalos
En lugar de calentar la comida de una sola vez, hazlo en intervalos cortos de 30 segundos a un minuto como máximo, esto te permitirá que el calor se distribuya de manera más uniforme y evita que algunos puntos de tus alimentos se sobrecalientan.
- Revuelve la comida
De ser posible revuelve o gira la comida a mitad del tiempo de calentamiento, esto asegura que todas las partes del plato reciban un calor uniforme y así no quede seca la comida.
- Rocía un poco de agua sobre tu alimento antes de calentar
Para ciertos alimentos como arroces o pastas, agregar un poco de agua o caldo puede hacer maravillas. Un par de cucharadas son suficientes para rehidratar el plato y evitar que la comida se seque.
- Utiliza recipientes adecuados
Utilizar recipientes adecuados para el microondas es clave, estos son los herméticos, que no solo ayuda a mantener la humedad, sino que también evita salpicaduras y que tu microondas se ensucie.
- No calientes sobre plástico
Algunos plásticos pueden liberar sustancias químicas dañinas al calentarse. Opta por vidrio o cerámica siempre que sea posible para calentar tus alimentos en el microondas.
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