Consumir frutas o alimentos enteros en lugar de jugos detox es más beneficioso, ya que contienen menos calorías líquidas y, al masticarlas, envían señales de saciedad a nuestro cerebro. Pero, ¿qué efectos secundarios tiene el jugo verde? Una nutrióloga comparte algunos aspectos sobre consumir éste y otros jugos.
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¿Qué efectos secundarios tiene el jugo verde?
Cristina Morillo, de bluaU de Sanitas, señala que el abuso prolongado de jugos detox puede ser perjudicial para la salud. El consumo excesivo de sus componentes puede sobrecargar los órganos y dar lugar a falsas creencias que conducen a efectos adversos, señaló El Tiempo.
“El consumo a largo plazo de zumos y jugos puede provocar problemas como deficiencias nutricionales, falta de fibra, pérdida de la capacidad de comer alimentos reales, posible pérdida de masa muscular, aburrimiento y desmotivación así como problemas emocionales y sociales”.
De acuerdo con El Cronista, la Asociación Médica Americana (JAM) ha advertido que ingerir jugo verde diariamente podría aumentar el riesgo de diabetes, al elevar los niveles de glucosa en la sangre. Además de que, el Instituto Nacional de Salud Pública tampoco ha respaldado este tipo de bebidas, sugiriendo el consumo de frutas y verduras de forma sólida.
Por lo que, algunas consecuencias o efectos secundarios de tomar jugo verde todos los días son:
- Alto contenido de azúcares. Puede contribuir al aumento de peso y resistencia a la insulina.
- Riesgo de exceso de nutrientes. El proceso de extracción del juego verde suele eliminarla, y la fibra es esencial para la salud digestiva.
- Interferencia con medicamentos. La vitamina k está presente en las verduras de hoja verde. Algunos componentes, como la vitamina K, pueden interferir con ciertos medicamentos.
- Malestar gastrointestinal. Si no estás acostumbrada/o a una dieta rica en vegetales, el jugo verde te puede ocasionar malestar gastrointestinal, gases o diarrea.
Finalmente, Univision señala que los jugos verdes no son necesariamente adecuados para todos, por ejemplo:
- Personas con diabetes. Porque pueden contener bastante azúcar natural, lo cual afecta los niveles de azúcar en la sangre.
- Personas con enfermedad renal. Los jugos verdes aportan potasio, el cual puede resultar perjudicial para las personas con función renal comprometida.
- Personas con trastornos alimentarios. Este tipo de jugo no debe ser consumido como una forma de restringir calorías en personas con esta condición.
- Niños pequeños. Debido a sus ingredientes, puede provocar malestar estomacal o diarrea en niños pequeños.
En resumen, si estás considerando integrar el jugo verde a tu dieta, lo ideal siempre será consultar con un profesional de la salud o un nutricionista. Ellas/os pueden ayudarte a determinar si los jugos verdes son la opción adecuada para ti y brindarte consejos sobre cómo prepararlos y consumirlos de manera segura.
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