Día con día queremos cuidar nuestra salud. Por ello, elegimos ciertos alimentos para el desayuno. No sólo buscamos esa energía para realizar nuestras actividades, también buscamos esos beneficios que cuiden nuestro bienestar a corto, mediano y largo plazo, especialmente cuando se trata del corazón. ¿Qué alimentos consumir para la salud cardiovascular? Leticia Fernández-Friera, cardióloga, impulsora del Movimiento Corazón de Mujer y fundadora de Atria Clinic recomienda los siguientes para 20minutos.
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“En esta línea hay algunos alimentos que, por sus propiedades específicas, ayudan a proteger nuestro corazón. Y, para ello, el desayuno es un momento crucial", menciona Leticia Fernández-Friera.
Mantener un corazón saludable es crucial para la salud general y el bienestar y la alimentación juega un papel fundamental en la protección del sistema cardiovascular. Una dieta equilibrada que incluya alimentos específicos puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas, controlar el colesterol y la presión arterial, así como promover una circulación sanguínea óptima.
¿Cuáles son las enfermedades cardiovasculares?
De acuerdo con MedlinePlus, la enfermedad cardiovascular es un término amplio para problemas con el corazón y los vasos sanguíneos. Estos problemas a menudo se deben a la aterosclerosis. Esta afección ocurre cuando la grasa y el colesterol se acumulan en las paredes del vaso sanguíneo (arteria). Esta acumulación se llama placa. Con el tiempo, la placa puede estrechar los vasos sanguíneos y causar problemas en todo el cuerpo.
Según la Secretaría de Salud, la práctica de hábitos saludables como ejercicio físico, alimentación equilibrada, control de los niveles de colesterol, peso corporal y de enfermedades, como diabetes e hipertensión, además de evitar el consumo de tabaco, favorecen la salud cardiovascular.
Cigna detalla que un plan de alimentación saludable para el corazón está lleno de alimentos que pueden reducir su riesgo de enfermedad cardíaca, ataque al corazón y ataque cerebral. Este plan puede ayudarle a mantenerse en un peso saludable y a manejar el colesterol y la presión arterial. Es parte de un estilo de vida saludable para el corazón que incluye actividad regular y no fumar.
Debido a la relevancia de la alimentación para prevenir enfermedades cardiovasculares, Leticia Fernández-Friera, cardióloga, impulsora del Movimiento Corazón de Mujer y fundadora de Atria Clinic deja para 20minutos los cinco alimentos que puedes introducir en tu desayuno para cuidar tu corazón:
- Nueces: las nueces son el alimento por excelencia para prevenir y cuidar la aparición de problemas cardiovasculares diversos. El secreto de su poder está en su capacidad de aumentar los niveles de colesterol bueno, el denominado HDL
- Fresas y frutos del bosque: contienen flavonoides y su efecto antioxidante es muy eficaz. Estos alimentos ayudan a dilatar las arterias, protegiendo el endotelio (capa interior de los vasos sanguíneos) y contribuyendo firmemente a controlar la presión arterial
- Aceite de oliva virgen extra: es un alimento con alto contenido en sustancias antioxidantes que ayudan a prevenir la aparición de enfermedades crónicas como, por ejemplo, la enfermedad cardiovascular
- Salmón: el salmón ayuda a aumentar los niveles de colesterol bueno en sangre, gracias a su aporte de ácidos grasos omega-3
- Legumbres: aportan un alto contenido en fibra, son la principal fuente de proteínas de origen vegetal de la dieta y contienen una cantidad escasa de grasas. Su índice glucémico es bajo y aportan también vitaminas del grupo B
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