En guacamole, en una torta o, de cualquier manera, el aguacate es el alimento más consumido durante el Super Bowl, y a continuación, te contamos los beneficios que aporta para la salud.
El aguacate es uno de los grandes protagonistas del Super Bowl y es que es muy consumido durante ese día en Estados Unidos, tanto que para la edición LVIII de este evento, México estará enviando alrededor de 140 mil toneladas mensuales de aguacate, lo que marca un nuevo récord en la exportación de este fruto.
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¿Qué beneficios aporta comer aguacate para la salud?
Los beneficios del aguacate se deben a que esta fruta posee propiedades antioxidantes, vasodilatadores, hiperlipémicos, hidratantes y saciantes, aportando vitaminas, minerales, fibras y grasas “saludables”.
Estos son los beneficios que aporta comer aguacate para la salud:
- Cuidar la salud del corazón
Debido a que el aguacate es una fruta rica en fitoesteroles provenientes de las grasas poliinsaturadas y monoinsaturadas, ayuda a disminuir los marcadores sanguíneos que aumentan el riesgo de enfermedades cardíacas, reduciendo el colesterol total, el colesterol “malo” LDL y los triglicéridos.
Además de esto, incrementa la producción de colesterol “bueno” HDL, evitando así la acumulación de placas de grasa en las arterias y cuidando de la salud del corazón.
- Mejora el funcionamiento cerebral
El principal beneficio del aguacate para el cerebro es mejorar la capacidad de la memoria, debido a que el omega 3 estimula la circulación sanguínea y aumenta la capacidad de concentración.
Asimismo, su aporte de ácido fólico y magnesio también ayuda a prevenir problemas como depresión, demencia y enfermedad de Alzheimer, ya que esta vitamina participa en la síntesis de neurotransmisores que ayudan a mejorar no solo la memoria, sino también la concentración y la motivación.
- Previene el cáncer
Debido a su contenido de antioxidantes como el omega-3 y la vitamina C, A y E, el consumo regular de aguacate ayuda a neutralizar la formación de radicales libres en el organismo y disminuir el proceso de estrés oxidativo.
El aguacate también contiene ácido oleico, un tipo de grasa monoinsaturada que ejerce un efecto antiinflamatorio y anticancerígeno, ya que podría inducir la muerte de células tumorales, disminuyendo así el riesgo de padecer cáncer.
- Alivia el estreñimiento
El consumo de aguacate por ser rico en fibras ayuda a aliviar el estreñimiento, ya que aumenta el volumen de las heces y favorece el tránsito intestinal. Además, es importante acompañar los alimentos ricos en fibras con suficiente agua, de manera que las heces se hidraten y sean más suaves, favoreciendo su salida.
- Previene el envejecimiento precoz
Los beneficios del aguacate para la piel son principalmente combatir las estrías, arrugas y celulitis por ser rico en vitamina C, que ayuda en la metabolización del colágeno, sustancia que le da firmeza y elasticidad a la piel.
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