El aguacate es uno de los pocos productos de origen vegetal que cuenta con grasas saludables además de muchos nutrientes que aportan grandes beneficios a nuestra salud física y mental. Conoce algunas de las razones por las que consumir aguacate de forma regular puede ser muy beneficioso para tu organismo.
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Con más de 10 mil años de historia y una fuerte presencia en diversas recetas culinarias, el aguacate es hoy uno de los frutos de mayor aprecio en las mesas del mundo no solo por su versatilidad para preparar salsas, sopas y ensaladas, también es muy querido por su alto contenido nutrimental para los seres humanos.
También conocido como palta (quechua), cura o abacate (portugués), el aguacate es un árbol de frutos comestibles que pertenece a la familia Lauraceae y cuyas propiedades nutricionales son altamente benéficas para el cuerpo, detalla la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales (SEMARNAT).
Propiedades del aguacate
El portal de Más Salud de la Facultad de Medicina de la UNAM comparte que el aguacate es un fruto que contiene propiedades nutricionales altamente benéficas para la salud, pues cuenta con ácidos grasos monosacáridos, capaces de reducir el colesterol malo (LDL) y aumentar el colesterol bueno (HDL). Su consumo se relaciona con la reducción de enfermedades cardiovasculares, degeneración macular y cataratas.
El aguacate es una gran fuente de fibra insoluble y vitaminas A, C, E, K, B2, B3 y B9 (ácido fólico). Además, contiene una gran cantidad de nutrientes inorgánicos, como el potasio y el magnesio. También es capaz de aumentar la diversidad de microorganismos benéficos en la microbiota intestinal, lo que auxilia en la reducción de los niveles de triglicéridos elevados.
Debido a todas estas propiedades,el aguacate es una gran opción rica y saludable para incluir en toda tu alimentación.
Otros beneficios del aguacate
Debido a que el aguacate es un gran alimento para mantener los niveles de colesterol y triglicéridos al margen, es un alimento muy recomendado para personas deportistas, detalla Médico Plus. Además, los minerales que contiene proporcionan las condiciones necesarias para que los músculos y los huesos tengan un mayor rendimiento energético.
Por otro lado, las distintas vitaminas vinculadas con el consumo del aguacate también contribuyen al fortalecimiento del cuerpo y la mente, reduciendo el envejecimiento célular.
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