¿Qué lleva el ponche navideño y cómo beneficia la salud?

Una de las bebidas favoritas esta temporada sin duda es el ponche navideño y de acuerdo con la Secretaría de Salud (SSA), constituye una excelente y deliciosa manera de consumir vitamina C, necesaria para hacerle frente a gripas, resfriados y otros padecimientos del sistema respiratorio, tan frecuentes en épocas invernales. Pero, ¿qué incluye el ponche navideño y por qué es tan saludable?

Además de darnos calor y quitarnos el frío, el ponche aporta múltiples beneficios a nuestro cuerpo y a nuestro sistema inmunológico si lo consumimos con moderación, es decir, una porción, una a dos veces a la semana; esto debido a su variedad de ingredientes, los cuales aportan vitaminas, minerales y antioxidantes, según el Poder del Consumidor.

¿Qué incluye el ponche navideño y qué beneficios da?

Esto es lo que incluye el ponche navideño:

• Tamarindo. Además de su rico sabor, tiene un alto contenido de vitaminas del complejo B, así como C y E. Es alto en fibra, 20 gramos por cada 100 gramos de tamarindo. Y contiene importantes minerales como el calcio, el hierro, el potasio, el magnesio, el zinc y el fósforo.
• Guayaba. Es una fruta rica en vitamina C, su contenido es cuatro veces más que el de la naranja, ideal para prevenir problemas respiratorios en el invierno. Además, aporta una importante cantidad de vitamina A, niacina (vitamina B3), potasio, calcio y sodio. Es alta en fibra, por lo que tiene propiedades laxantes y ayuda a reducir niveles elevados de glucosa o azúcar en la sangre. También contiene compuestos bioactivos, como los compuestos fenólicos, flavonoides, carotenoides y terpenoides, los cuales le dan su poder antioxidante, evitando el daño de las células y el ADN.
• Tejocote. Es una fruta rica en vitamina A, así como en calcio y hierro, vitaminas y minerales indispensables para diferentes procesos biológicos como el adecuado funcionamiento del sistema inmunológico, el mantenimiento de la salud ósea y evitar la anemia por deficiencia de hierro.
• Caña. Contiene calcio, potasio, hierro, magnesio, vitaminas (B2, B3, B6 y B9) y minerales (zinc, fósforo, sodio y selenio). Además, a través de los ácidos alfa hidroxi que contiene, contribuye a mejorar la salud e hidratación de la piel. Sin embargo, es necesario moderar su consumo, por su alto aporte calórico y su contenido en azúcares.
• Manzana. También tiene propiedades nutricionales importantes, contiene potasio, calcio, vitamina A y carbohidratos que dan energía al cuerpo.
• Ciruela pasa. Aporta potasio, calcio, magnesio, sodio, hierro, zinc y vitaminas del complejo B, además por su sabor puede ser usada para agregar un dulzor natural al ponche.
• Flor de Jamaica. Suele ser reconocida por sus propiedades terapéuticas o medicinales. Esto se debe a que, como la mayoría de las plantas, concentra múltiples vitaminas, minerales y compuestos bioactivos llamados fitoquímicos, con diversas propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y antihipertensivas.

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