Las proteínas son nutrientes esenciales para el cuerpo humano y componentes esenciales de las células y hoy te diremos cuáles son los beneficios de incluirlas en el desayuno.
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Las proteínas son esenciales en la dieta y son especialmente necesarias en personas que se encuentran en edad de crecimiento como niños y adolescentes y también en mujeres embarazadas, ya que hacen posible la producción de células nuevas.
Conoce los beneficios de incluir proteína en el desayuno
Hay personas que piensan que las proteínas solo se deben de consumir durante la comida, pero incluirlas en el desayuno puede traer los siguientes beneficios:
- Beneficios para la salud digestiva
Uno de los principales beneficios de las proteínas vegetales es el contenido de fibra que pueden ayudar a mejorar la digestión y promover una salud intestinal óptima.
La fibra no solo regula el tránsito intestinal, evitando el estreñimiento, sino que también contribuye a un microbiota intestinal saludable. Esto puede mejorar la absorción de nutrientes y fortalecer el sistema inmune.
- Previene enfermedades crónicas
Diferentes estudios han demostrado que una dieta rica en proteínas vegetales y baja en productos de origen animal está asociada con una menor incidencia de enfermedades crónicas como la diabetes tipo 2, ciertos tipos de cáncer y otras enfermedades metabólicas.
- Mejora la salud cardiovascular
Las proteínas vegetales, como las que se encuentran en las legumbres, frutos secos, semillas y cereales integrales están llenas de fibra y grasas saludables.
Esta combinación no solo favorece la salud cardiovascular, sino que puede ayudar a reducir los niveles del colesterol malo. Esto es importante para prevenir enfermedades cardíacas, una de las principales causas de mortalidad en todo el mundo.
Diferentes estudios demuestran que las proteínas vegetales, ricas en nutrientes protectores como los ácidos grasos omega-3, las vitaminas antioxidantes, los minerales y la fibra, contribuyen a proteger el corazón y pueden reducir el riesgo de cardiopatías hasta en un 40% y de infartos en un 29%.
- Propiedades antioxidantes y antiinflamatorias
Los alimentos ricos en proteína vegetal, como las legumbres, semillas y frutos secos también contienen fitonutrientes, vitaminas y minerales con potentes efectos antioxidantes y antiinflamatorios.
Sus componentes pueden reducir el daño oxidativo y la inflamación crónica, dos factores que están relacionados con el envejecimiento y el desarrollo de enfermedades crónicas.
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