Los huesos son tejidos vivos que componen el esqueleto del cuerpo. Estos son los responsables de la rigidez somática, el contorno estructural, la postura erguida y el movimiento, detalla KenHub.
El tejido óseo está compuesto por tres tejidos: compacto, rígido y externo. Proteger la salud de los huesos es importante, pues una de las enfermedades que los afecta en gran medida es la osteoporosis, enfermedad que los vuelve quebradizos. Una caída o una lesión puede propiciar una fractura.
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La osteoporosis ocurre cuando la generación de hueso nuevo es más lenta que la pérdida de hueso viejo. “Las fracturas por osteoporosis ocurren con mayor frecuencia en la cadera, la muñeca o la columna vertebral”, detalla Mayo Clinic. Además, esta enfermedad afecta a hombres y mujeres sin distinción.
Alimentos que ayudan a la prevención de la osteoporosis
Tener un bajo consumo de calcio, vitamina D y K, así como padecer trastornos relacionados con la alimentación y enfermedades como la celíaca, inflamatorias intestinales, renales o cáncer, aumenta la posibilidad de sufrir afecciones como la osteoporosis. Afortunadamente, el impacto de esta enfermedad en la vejez puede prevenirse a través de la ingesta de algunos alimentos que fortalezcan los huesos por los nutrientes que acumulan. A continuación, tres ejemplos de ellos.
- Naranja
La naranja es una fruta que ayuda a combatir el envejecimiento prematuro de la piel y reducir el colesterol malo. También ayuda a proteger el organismo de enfermedades cardiovasculares y fortalecer el sistema inmunitario. Este alimento es rico en minerales como potasio y calcio, dos ingredientes esenciales que ayudan a combatir la osteoporosis y a regular la presión arterial, según TuSaúde.
- Nueces
Las nueces son los frutos secos más consumidos en el mundo. Son ricas en omega-3, elemento esencial para estimular las células que forman los huesos, lo que ayuda a prevenir diferentes tipos de lesiones, detalla Semana.
Además, Conocer salud explica que las nueces contienen muchos antioxidantes como compuestos polifónicos y flavonoides que previenen el daño celular causado por moléculas reactivas llamadas radicales libres.
- Brócoli y verduras en general
Una de las mejores opciones para combatir la osteoporosis es el brócoli, pues esta verdura tiene una gran cantidad de vitamina K que te ayudará a producir osteocalcina para que tus huesos estén más fuertes. Además de esa verdura, es conveniente consumir también lechuga y acelgas, según Alimentos Pedia.
(Con formación Alimentos Pedia, KenHub, Semana, Mayo Clinic).