Una de las partes más importantes a la hora de tratar la prediabetes, dicen los expertos, es cuidar la dieta, y por esa misma razón, aconsejan que si tienes prediabetes, evites estos alimentos, ya que podrían perjudicar tu salud y acelerar el daño a tu cuerpo.
La prediabetes se trata de una condición de salud en donde la sangre presenta niveles de glucosa en la sangre por encima de los valores normales, aunque no son lo suficientemente elevados para considerarse diabetes, la cual puede desarrollarse si no se toman medidas adecuadas de cuidado.
Te podría interesar
Según especialistas, la prediabetes es la única forma de diabetes que es posible revertir y curar de manera efectiva, e incluso puede lograrse con estrategias como cambios en la alimentación y la actividad física, las cuales han demostrado ser altamente buenas para lograr su misión.
La alimentación es muy importante para tratar la prediabetes
Para tratar la prediabetes e incluso tratarla así como para evitar los riesgos de padecer diabetes, parece ser que los cambios en el estilo de vida, particularmente en cuanto a alimentación y ejercicio se refiere, es el tratamiento más efectivo, y forman una parte esencial en su manejo.
Un estudio conocido como el Diabetes Prevention Program (DPP) realizado en Estados Unidos, encontró que cuando las personas con prediabetes tenían una rutina de ejercicio fija (30 minutos, 5 días a la semana), y además contaban con un plan para reducir la ingesta de comida, veían su salud mejorada.
De hecho, el estudio encontró que estas personas mostraban una reducción significativa de los factores de riesgo para desarrollar diabetes, incluso más que aquellos que solo recibían medicamentos como forma de tratamiento para prevenir la diabetes.
La dietista Julia Zumplano, explica que la misión principal a la hora de realizar cambios en la dieta de las personas con prediabetes, para retrasar o prevenir el desarrollo de la diabetes, es reducir la ingesta de carbohidratos, y ejercitarse para poder quemar los que se consumen (que deben ser más complejos).
Si padeces prediabetes, nunca comas estos 13 alimentos
La alimentación, como ya hemos mencionado, es una parte muy importante en el tratamiento de la prediabetes, que puede ayudar a frenar su desarrollo a diabetes, por lo que es extremadamente recomendable adoptar una buena alimentación.
Según especialistas, existen algunas comidas que deben ser evitadas, principalmente en pacientes con prediabetes, ya que esto ayudará a disminuir tus niveles de azúcar en sangre (glucosa), y reducir el riesgo de padecer diabetes.
A continuación, te contamos de los 13 tipos de alimentos que no debes comer si tienes prediabetes:
Carbohidratos refinados o carbohidratos simples.
Como pan blanco, arroz blanco, harina blanca, postres, y comidas snack, como papas fritas, son considerados el peor alimento para las personas con prediabetes, ya que se digieren muy rápido, y aumentan de forma significativa la glucosa en la sangre.
Azúcares añadidos.
Se recomienda que todos los productos con azúcares añadidos se eviten, y aunque no existe una cantidad limitada específica, se sugiere que no se consuman más de 25 gramos de azúcares añadidas en mujeres, o 36 gramos en caso de los hombres.
Pastelería o panadería dulce.
Donas, pasteles, tartas, pays, contienen grandes cantidades de azúcar añadida y calorías, pero no solo eso, también contienen gran cantidad de grasas saturadas, que se asocian a la diabetes tipo 2 y otros problemas de salud. Además, sus ingredientes principales (lácteos, azúcar y harina), se conocen por causar grandes aumentos de azúcar en sangre.
Bebidas azucaradas.
Son la principal fuente de azúcares añadidos en la dieta. Además. Se ha demostrado que pueden alterar el metabolismo de la glucosa, y causar problemas como resistencia a la insulina y diabetes tipo 2. Evita bebidas como refrescos, jugo de fruta, bebidas deportivas, bebidas energéticas, así como té y café con azúcar añadidos.
Cereales endulzados.
Considerados bajos en nutrientes, pero altos en azúcares, están hechos con carbohidratos refinados, por lo que no están recomendados para los pacientes con prediabetes, ya que podría aumentar los riesgos de subidones de azúcar en la sangre.
Carnes procesadas.
Tal y como tocino, salchichas, salami, y otras, tienen grandes cantidades de grasa saturada y sodio, por lo que muchos expertos y estudios las han asociado con un incremento en el riesgo de padecer diabetes tipo 2.
Fruta seca.
Por sorprendente que pueda parecer (o no), este alimento, al estar seco, pierde gran cantidad de agua y volumen, por lo que los azúcares, calorías y nutrientes que contiene, pueden quedar más concentrados que en la fruta entera. Además, en algunos casos pueden contener azúcar añadida, lo que aumenta los riesgos de incrementar el azúcar en la sangre.
Grasas saturadas.
Una dieta que contiene muchas grasas saturadas, puede interferir en el funcionamiento de la insulina, lo que podría llevar a desarrollar diabetes, así como el riesgo de enfermedad cardíaca y un aumento en el colesterol. Productos como mantequilla, cremas, productos para untar (queso crema, por ejemplo), aceite de coco, piel de pollo o pavo, y carnes altas en grasa, deben evitarse.
Condimentos dulces o aderezos de ensalada.
Ketchup, salsa barbecue, miel, mostaza, etc. Contienen una gran cantidad de carbohidratos, grasas, calorías y sodio, y en algunos casos azúcares, por lo que no se recomiendan para pacientes con prediabetes.
Papas fritas.
Tanto las papas a la francesa, como las de bolsa, no son recomendadas, ya que pueden aumentar aumentos en los niveles de azúcar en la sangre, principalmente debido a que están hechas de papas, pues son un alimento alto en carbohidratos.
Yogurt endulzado.
Aunque el yogurt es considerado una buena fuente de nutrientes, y es considerado un excelente snack para personas con prediabetes, aquellos que tienen sabor a frutas, pueden tener grandes cantidades de azúcar que no son aconsejables. Así, intenta mantenerte lejos de los yogures que tienen frutas añadidas o con complementos extras (granola, nueces o dulces).
Mermeladas.
Son una fuente de azúcares (añadida o natural) en gran cantidad, por lo que podrían relacionarse con un aumento en los niveles de azúcar en la sangre.
Alcohol.
Estas bebidas son una forma de carbohidrato que debe ser consumido en moderación, principalmente si tienes un diagnóstico de prediabetes. Bebidas preparadas también deben evitarse.
(Con información de: Cleveland Clinic, Mayo Clinic, Very Well Health,National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases.)