Navidad, recalentado, posadas, convivios, reuniones de trabajo, despedidas, fiestas de año nuevo, cumpleaños y algún otro motivo que nos convoque a celebrar son algunos ejemplos de los últimos eventos que hemos tenido durante este mes. Desde hamburguesas y hot dogs hasta pavo y bacalao, nuestro estómago ha consumido una variedad de alimentos. Algunos saludables, otros no tan saludables. Por ello, es necesario cuidarlo y darle un descanso cada cierto tiempo. Hoy te compartimos 5 alimentos para limpiar el hígado.
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De acuerdo con la Dirección de Comunicación Social de la Universidad Nacional Autónoma de México, en México entre las principales causas de enfermedad del hígado están las metabólicas, es decir, obesidad e hígado graso por consumo de alimentación desbalanceada alta en grasas y azúcares. Esto ha ido desplazando al alcohol, considerado el enemigo número uno del hígado.
Standford Medicine Children’s Health informa que el hígado regula la mayor parte de los niveles químicos de la sangre, excretando un producto llamado bilis. La bilis ayuda a descomponer las grasas y las prepara para su posterior digestión y absorción. Debido a sus funciones vitales que cumple en el cuerpo, es necesario cuidarlo. Con estos 5 alimentos ayudarás a limpiarlo y mantenerlo sano.
¿Cómo limpiar el hígado rápido y fácil?
1. Brócoli
Según Mundo Deportivo, las verduras son vitales para limpiar el hígado, especialmente el brócoli por su contenido de azufre que permite la desintoxicación del organismo. Cocínalo al vapor para reducir la pérdida de nutrientes y pruébalo en sus diversos platillos. El brócoli ha sido una verdura poco amada, sin embargo, puede ser un aliado de distintos alimentos que enamorarán tu vista y tu paladar. ¿Te ánimas a intentar algo nuevo?
2. Alcachofa
Mundo Deportivo detalla que la alcachofa contiene cinarina, un componente que facilita la digestión de las grasas y permite potenciar el funcionamiento del estómago. Durante estas épocas festivas solemos aumentar nuestro consumo de carne o alimentos grasa. Si añadimos unas cuantas alcachofas podremos alcanzar un equilibrio en nuestro platillo que nos permita lograr una alimentación sana y limpiar nuestro hígado. Invita a tus familiares a ver a las alcachofas como una oportunidad de cuidar su salud.
3. Espárragos
Otro que destaca por permitir la limpieza del hígado y del cuerpo es el espárrago. Mundo Deportivo destaca que los espárragos son ideales para eliminar toxinas mediante la orina por su contenido de azufre. Los alimentos verdes tienen diversos beneficios para el cuerpo, por lo cual integrarnos a nuestros platillos nos traerá un bienestar físico mental. Integrar verduras y hortalizas a nuestros días también permitirá ayudar a mantener a nuestro estómago ligero, sin necesidad de sentir malestar.
4. Nueces
Salud Savia añade a las nueces, pues son una fuente de grasa saludable que otorga beneficios cardiovasculares y ayuda a regular el colesterol, permitiendo una salud en el hígado. Así mantendrás limpio a tu hígado al tenerlo cuidado. Las nueces son un fruto seco aliado durante esta temporada, pues puede añadirse a diversas ensaladas y salsas. No desaproveches esta oportunidad para enamorarte del sabor de las nueces y sus propiedades para tu salud. Sácale el mayor provecho a este alimento.
5. Café
Salud Savia finaliza esta lista de alimentos que limpian tu hígado con el café. El café tiene un efecto potenciador de enzimas detoxificadoras presentes en el hígado. El café tiene diversos elementos que protegen al hígado contra tóxicos, como el alcohol. El café es una bebida que puedes acompañar a cualquier hora del día, sólo recuerda mantener un consumo estable para no propiciar otros riesgos. Disfruta de esta bebida en sus distintas presentaciones y déjate llevar por su aroma.
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