El sobrepeso y la obesidad son problemas importantes en México y si necesitas perder peso debes de acudir con un especialista de salud que te recomiende la dieta ideal para ti, hoy te diremos qué dice la ciencia y cual dieta es mejor para lograr este objetivo si la vegana o la omnívora.
La dieta vegana es una forma estricta de alimentación vegetariana, caracterizada por el consumo de alimentos vegetales únicamente. Rechaza estrictamente todos los alimentos de origen animal y los alimentos que utilizan ingredientes de este origen en su producción.
Te podría interesar
Por su parte, la dieta omnívora es aquella que integra todo tipo de alimentos, desde vegetales y animales. Se trata de la dieta más habitual entre humanos, ya que, llevada de forma correcta, aporta todos los nutrientes necesarios para una buena salud.
Síguenos en nuestro canal de WhatsApp con un click aquí
Dieta vegana vs omnívora; ¿cuál es la mejor para perder peso?
Un nuevo estudio encontró que seguir una dieta basada en plantas está más asociada con la pérdida de peso en adultos con sobrepeso que una dieta omnívora estándar. El estudio también encontró que la calidad de las dietas marca la diferencia en la cantidad de peso que se pierde.
¿Cómo se realizó la investigación?
Los participantes que siguieron una dieta vegana perdieron un promedio de 5,9 kilogramos, independientemente de la calidad de la dieta. El estudio empleó un trío de índices de uso común. Esto permitió a los investigadores evaluar por separado una dieta saludable basada en plantas, una dieta no saludable basada en plantas y una dieta basada en plantas en general.
En el ensayo participaron 244 adultos con sobrepeso y los investigadores asignaron a 122 personas a un grupo de dieta vegana y a los 122 restantes a un grupo de control, a quienes se les pidió que continuaran comiendo su comida omnívora normal. Al final, 223 personas completaron la prueba que duró 16 semanas.
Los participantes enviaron registros dietéticos de tres días a los investigadores al inicio del estudio y en la semana 16, y se les dejó elegir sus propios alimentos y no recibieron orientación nutricional.
Se volvieron a analizar los registros de los participantes y todos los alimentos de origen vegetal recibieron puntuaciones positivas en el índice de una dieta basada en plantas en generaI.
Sólo los alimentos saludables de origen vegetal obtuvieron puntuaciones positivas en el índice de una dieta saludable basada en plantas, y sólo los alimentos no saludables obtuvieron puntuaciones positivas en el índice de una dieta no saludable basada en plantas.
A medida que avanzaba el ensayo, aumentó el número de participantes que pertenecían a los tres índices basados en plantas, y estas puntuaciones se alinearon estrechamente con la pérdida de peso.
Los resultados del estudio muestran que llevar una dieta vegana es más efectiva a la hora de perder peso que mantener una dieta omnívora, pero recuerda que debes consultar a un especialista de salud antes de optar por cualquier dieta.
Para enterarte de toda la información que necesitas sobre salud y bienestar síguenos en Facebook y TikTok.