¿Quién no se ha saltado la hora del desayuno? Para muchas personas, el desayuno es la comida más importante del día porque gracias a ella tienen mayor energía para realizar sus actividades diarias, no obstante, existen otros más que deciden saltarse este momento porque consideran que no es necesario.
Debido a que existe una gran diversidad de opiniones respecto a lo que se debe o no desayunar, incluso sobre la hora en la que es más conveniente hacerlo, un experto nos aclara cuál es la mejor hora para tomar este importante alimento y por qué.
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Esta es la mejor hora para desayunar
De acuerdo con la nutricionista Karishma Chawla, la regla general que debe seguirse para tomar el desayuno es una hora después de despertarse, esto, porque ayuda a mantener alto el metabolismo y así evitar la pérdida de masa muscular y tener antojos arbitrarios a lo largo del día, detalla para Vogue.
“No desayunar en la primera hora después de despertarse también puede provocar fatiga más tarde, lo que interfiere en el funcionamiento normal y la productividad del día, explica al medio.
¿Existe algún riesgo para la salud por no tomar el desayuno?
Sin duda, levantarse y continuar tu día sin desayunar es un problema recurrente para muchas personas, pues no desayunar a tiempo te garantiza una serie de problemas intestinales a largo plazo. ‘Las personas que no sienten hambre al despertar suelen ser las que requieren más cuidados en cuanto a su salud hepática e intestinal afirma la especialista.
Además de esto, Fundación UNAM detalla que el ayuno prolongado puede causar además de hambre mucho estrés, por lo que la calidad anímica de las personas se puede ver afectada, entre otras afecciones. Al no desayunar, tu organismo libera más colesterol y el cerebro sufre, pues las neuronas no pueden obtener su combustible de ácidos grasos como el resto del cuerpo.
Pasar más de cuatro horas en ayuno provoca que tu cuerpo consuma la glucosa que tu cerebro necesita, por lo que no desayunar también baja la glucosa en la sangre, provocando temblores, adormecimiento y cansancio.
El ayuno prolongado también provoca gastritis, pues el ácido gástrico se produce constantemente con o sin alimento, por lo que el ayuno prolongado provoca que el estómago se irrite.
¿Cómo lograr un bien desayuno?
La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) de Estados Unidos detalla que un desayuno saludable es necesario para mantenerte activo todo el día, sobre todo los niños. Para que esta primera ingesta de alimentos del día sea saludable, es importante consumir frutas y verduras, proteínas, granos y lácteos, informa Muy Saludable.