La llegada del otoño trajo a las y los habitantes algunos de sus elementos preferidos del año, como el crujir de las hojas secas, bebidas calientes con los sabores de temporada, organizar reuniones con amistades para disfrutar películas de terror, aire frío que envuelve cada rincón y noches con divertidos disfraces. Así como alimentos deliciosos, por ejemplo, frutas que incluyen guayaba, tejocote y una de las preferidas, mandarina.
Sus tonos naranjas, su facilidad de pelar y compartir, su sabor refrescante y su olor agradable, la convierten en uno de los alimentos estrella de esta temporada. Aunque su consumo es elevado, pocas personas conocen los beneficios que trae a la salud. Si quieres conocer cuáles son, quédate en esta nota que incrementará tu amor por esta fruta.
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Antes de iniciar, recuerda que la alimentación es una herramienta para cuidar la salud por todas las vitaminas, proteínas y demás minerales que otorga al cuerpo, mediante una diversidad de sabores, colores y texturas. Así que no te prives de toda la variedad de frutas a las cuales tienes acceso y déjate llevar por los regalos que le dan al cuerpo.
¿Qué beneficios tiene la mandarina?
De acuerdo con la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, en México la producción anual de la mandarina durante 2021 fue más de 238,000 toneladas, donde destacaron los estados de Veracruz, Puebla y San Luis Potosí. De octubre a febrero son los meses donde hay mayor disponibilidad de la mandarina, pues es una fruta de temporada.
La mandarina, informa Frutas & Hortalizas, es un fruto similar a la naranja, pero más pequeña. Suele consumirse como fruta fresca, pero también puede consumirse mediante conservas de gajos de mandarinas. Es una de las frutas más populares en el mundo debido a su facilidad de pelarse. Su corteza es lisa y brillante, variando entre color amarillo o rojo-anaranjado. CuerpoMente menciona algunos de los beneficios en la salud de la mandarina:
- Aliada frente a las gripes: refuerza la inmunidad debido a su vitamina C que previene gripes y resfriados
- Combate la anemia: la vitamina C aumenta la absorción del hierro, favoreciendo la producción de glóbulos rojos. Una fruta recomendada en personas en edad fértil y personas con anemia
- Refuerza sistema cardiovascular: la mandarina es un alimento que contiene potasio, el cual actúa como diurético natural, protege las paredes de los vasos sanguíneos y reduce el colesterol perjudicial
- Evita el estreñimiento: estimula el movimiento intestinal y reduce la absorción de grasas y sustancias tóxicas
- Ayuda a personas embarazadas y deportistas: es una fruta que repone el líquido y minerales perdidos tras el ejercicio y promueve los procesos de división celular durante los primeros meses de gestación
Como cada alimento y fruta, es necesario mantener un consumo adecuado. HerbaZest explica que puede causar erupciones cutáneas en personas sensibles, A la par, es una fruta que debe ser consumida con precaución, especialmente en personas que están bajo en un tratamiento para cáncer o están tomando medicamentos que metabolizan el hígado.
(Con información de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, Frutas & Hortalizas, CuerpoMente, HerbaZest)