El cáncer se refiere a cualquiera de un gran número de enfermedades que se caracterizan por el desarrollo de células anormales que se dividen sin control y tienen la capacidad de infiltrarse y destruir el tejido corporal normal y hay alimentos que aumentan la probabilidad de padecer cáncer y hoy te diremos cuáles son.
A menudo, el cáncer tiene la capacidad de propagarse por el cuerpo y es la segunda causa principal de muerte en el mundo, pero evitar ciertos alimentos puede disminuir el riesgo de padecer cáncer.
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¿Qué alimentos aumentan la probabilidad de padecer cáncer?
El Instituto Americano para la Investigación del cáncer señala que muchas personas crecen comiendo alimentos que podrían estar bien para comer, pero que no son necesariamente lo mejor para alimentarse.
“A medida que elaboras tus planes de alimentación, asegúrate de no exagerar con alimentos que es mejor consumir en porciones pequeñas”, indican.
El Instituto Americano para la Investigación del cáncer advierte que los siguientes alimentos puede aumentar las probabilidades de padecer cáncer:
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Carne procesada
Las carnes procesadas son muy comunes en la dieta diaria, sin embargo, puede incrementar el peligro de desarrollar cáncer de colon y otros tipos de cáncer. De hecho, comer pocas porciones de este alimento también puede afectar a la salud.
“Incluso pequeñas cantidades de carnes procesadas consumidas con regularidad aumentan el riesgo de cáncer”, señala la alimentación y el riesgo de cáncer (AICR).
Las carnes procesadas incluyen:
- Salchichas
- Pepperoni
- Jamón
- Carne en conserva
- Embutidos como mortadela y salami
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Bebidas azucaradas
Las bebidas azucaradas aumentan el riesgo de cánceres relacionados con la obesidad al promover el aumento de peso. Entre los cánceres relacionados con la obesidad se encuentran:
- Cáncer de colon y recto
- Cáncer de útero
- Cáncer de vesícula
- Cáncer de estómago
- Cáncer de hígado
- Cáncer de pulmón
- Carne roja
La Organización Mundial de la Salud ha alertado sobre el consumo excesivo de este alimento y el riesgo de cáncer de colon. Existe evidencia de que comer grandes cantidades de carne roja aumenta el riesgo de cáncer colorrectal.
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Alcohol
Beber alcohol aumenta el riesgo de muchas formas de cáncer. El grado en que las bebidas alcohólicas son causa de diversos tipos de cáncer depende de la cantidad y frecuencia del alcohol consumido.
El consumo de alcohol aumenta el riesgo de presentar:
- Cáncer de boca y garganta
- Cáncer de laringe
- Cáncer de esófago
- Cáncer de colon y recto
- Cáncer de hígado
- Cáncer de próstata
- Cáncer de mama
- Cáncer de estómago.
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