La Secretaría de Salud señala que, en México, el cáncer es la tercera causa de muerte, provocando 14 de cada 100 fallecimientos, es por eso que hoy te diremos algunos alimentos que ayudan a combatir esta enfermedad.
El 30% de los diferentes tipos de cáncer que presentan los mexicanos, se deben al estilo de vida como tabaquismo, alcohol, sedentarismo, consumo de alimentos calóricos, bebidas azucaradas y falta de ejercicio.
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¿Qué alimentos ayudan a combatir el cáncer?
Es importante señalar que ningún alimento por sí solo puede prevenir el cáncer, pero la alimentación correcta puede ayudar a disminuir las probabilidades de padecer la enfermedad o de combatirla.
El Instituto Americano para la Investigación del Cáncer señala que los siguientes alimentos ayudan a combatir el cáncer:
- Frutas y verduras
Las frutas y verduras son ricas en nutrientes que combaten el cáncer. Estos alimentos también ayudan a prevenir cuando te ayudan a adelgazar y mantener un peso saludable.
Tener sobrepeso aumenta el riesgo de múltiples tipos de cáncer, incluidos los cánceres de colon, esófago y riñón. Por lo que se recomienda comer una gran variedad de verduras, especialmente de color oscuro, rojo y naranja.
- Tomate
La Clínica Mayo señala que los tomates son una fuente rica en licopeno, un antioxidante que ha demostrado efectos protectores en la prevención de varios tipos de cáncer, como el de próstata, pulmón y estómago. La recomendación de los expertos es consumir tomates cocidos o procesados para obtener una mejor absorción de licopeno.
- Té verde
El té verde puede ser un fuerte combatiente contra el cáncer y es que estudios han demostrado que el té verde ha retrasado o prevenido el desarrollo de cáncer en las células de colon, hígado, mama y próstata.
El té verde también tuvo un efecto similar en el tejido pulmonar y la piel. Y en algunos estudios a largo plazo, el té se asoció con un menor riesgo de cáncer de vejiga, estómago y páncreas.
- Uvas
Las uvas y el jugo de uva, especialmente el de las moradas y rojas, contiene resveratrol que tiene grandes propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. Estudios de laboratorio, han demostrado que puede evitar el tipo de daño que puede desencadenar el proceso del cáncer en las células.
- Cúrcuma
La cúrcuma contiene compuestos fenólicos con propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, ayudando a prevenir y a combatir diferentes tipos de cáncer como el de colon, mama, intestino, vejiga y médula ósea.
La cúrcuma también puede combatir las células cancerígenas y aumentar la eficiencia de la quimioterapia y la radioterapia, ayudando en el tratamiento del cáncer.
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