Los arándanos contienen compuestos como proantocianidinas, antocianinas, catequinas, fibras, flavonoides, vitamina A y C, luteína, zeaxantina, quercetina y ácido ursólico que aportan diferentes beneficios a la salud que debes conocer.
Los arándanos son fruta que puede beneficiar a la salud de diferentes maneras si los consumes todos los días por lo que es importante qué conozcas de qué manera te beneficias al comerlos.
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¿Cuáles son los beneficios de consumir arándanos todos los días?
Los arándanos pueden encontrarse en forma fresca, deshidratada o congelada, en supermercados y en los mercados por lo que es fácil conseguirlos y estos son los beneficios de consumirlos todos los días:
- Evita las infecciones urinarias
Los estudios demuestran que los arándanos podrían prevenir y ayudar a tratar infecciones urinarias, ya que son ricos en proantocianidinas, que son flavonoides que posee acción antibacteriana e impiden el desarrollo de bacterias en la vejiga.
- Fortalece la piel y evita el envejecimiento precoz
Los arándanos previenen el envejecimiento precoz debido a que actúan combatiendo el exceso de radicales libres en el organismo, que son uno de los responsables de la formación de arrugas, líneas de expresión y flacidez de la piel.
- Ayuda a prevenir el cáncer
Gracias a que los arándanos son una fruta rica en antocianinas, ácido ursólico y quercetina, los arándanos protegen las células saludables del cuerpo contra los daños causados por el exceso de radicales libres, pudiendo contribuir en la prevención del surgimiento de ciertos tipos de cáncer, como el de mama, próstata y colon.
- Evita enfermedades cardiovasculares
Por ser ricos en antocianinas, proantocianidinas y catequinas, que son compuestos antioxidantes y antiinflamatorios, los arándanos reducen los niveles de colesterol malo en la sangre, mientras aumentan los niveles de colesterol bueno, evitando enfermedades cardiovasculares como aterosclerosis e infarto.
Además, los arándanos también contribuyen a la prevención de la presión alta, pues inhiben la enzima convertidora de angiotensina, la sustancia responsable por la contracción de los vasos sanguíneos, la cual se encuentra relacionada con el aumento de la presión arterial.
- Evita la diabetes
Gracias a que contiene excelentes cantidades de flavonoides con acción antioxidante, los arándanos mejoran la acción de la insulina, ayudando a equilibrar los niveles de glucosa en la sangre y, por lo tanto, evitando la resistencia a la insulina y la diabetes.
Asimismo, las fibras presentes en los arándanos también reducen la velocidad de absorción de los carbohidratos de los alimentos, favoreciendo la regulación de los niveles sanguíneos de azúcar.
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