27/4/2024 | La dieta occidental se basa en el consumo excesivo de carnes rojas, alimentos procesados, grasas saturadas, azúcares refinados y muy poca ingesta de fibra y vitaminas, descubre cómo afecta al cerebro
14/5/2023 | La dieta japonesa abunda en productos frescos y es rica en carbohidratos de lenta absorción, así como baja en grasas.
26/3/2023 | Estudio realizado por investigadores del Instituto Max Planck en colaboración con la Universidad de Yale descubren cómo el cerebro puede acostumbrarse a alimentos altos en azúcares y tener menor preferencia en consumir alimentos bajos en grasas.
