¿Cuál es el mejor momento para comer fresas y cuáles son sus beneficios? En México existen dos temporadas de producción: la primera de abril a junio; y posteriormente de junio a septiembre es el estolón o propagación vegetativa, que es donde se reproduce el desarrollo de nuevas plantas. Por lo que, la segunda temporada de producción de fresas es de octubre a enero. Pero no solo eso.
Tener presente las temporadas de producción de una fruta es importante, puesto que es el mejor momento para consumirla, “aportan más vitalidad, y contienen el máximo de nutrientes ya que la planta se encuentra en su grado máximo de expansión nutritiva”, según la Secretaría de Agricultura y Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA).
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¿Cuál es el mejor momento para comer fresas y cuáles son sus beneficios?
Sobre sus beneficios, tienes que saber que las fresas, además de ser una fruta deliciosa y nutritiva, son ricas en antioxidantes, vitaminas y minerales. Sin embargo, para aprovechar al máximo sus propiedades,además de conocer su temporada de producción, es importante conocer cuál es el mejor momento para comerlas, por ejemplo:
- En el desayuno. Comer fresas por la mañana es una excelente opción, ya que su contenido en fibra y antioxidantes ayuda a iniciar el día con energía y a mejorar la digestión. Puedes combinarlas con yogur, avena o un batido saludable.
- Antes o después de hacer ejercicio. Gracias a su aporte de carbohidratos naturales y su bajo índice glucémico, las fresas pueden ser un snack ideal antes de entrenar, proporcionando energía sin provocar picos de azúcar en la sangre. También pueden ayudar en la recuperación muscular después del ejercicio, debido a su contenido en vitamina C y antioxidantes.
- Como merienda saludable. En la tarde, cuando suele aparecer el antojo de algo dulce, las fresas son una alternativa perfecta a los snacks ultraprocesados. Aportan sabor y saciedad sin excederse en calorías.
- Antes de dormir. Aunque muchas frutas pueden no ser recomendables en la noche por su contenido de azúcares, las fresas tienen un bajo índice glucémico y un efecto antioxidante que puede favorecer la regeneración celular durante el sueño.
En resumen, las fresas son ricas en antioxidantes, favorecen la salud digestiva, fortalecen el sistema inmunológico, promueven la salud cardiovascular, y cuidan la piel. Además, son una fruta versátil y beneficiosa que se puede consumir en diferentes momentos del día según necesidades individuales. ¿Lista/o para incorporarlas a tu dieta?