Ya es fin de semana y el cuerpo lo sabe, si uno de tus propósitos este año es lograr tener una vida fit en la que se incluye alimentarte bien, quédate a leer esta nota, ya que te diremos cómo preparar hot cakes de avena y sus beneficios para la salud.
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Los fines de semana también es válido alimentarse rico y también se puede hacer de forma saludable y por qué no consentirte desayunando unos deliciosos hot cakes de avena.
¿Qué ingredientes necesitas para prepararlos?
Para preparar estos hot cakes de avena saludables, necesitarás:
- Una taza de avena en hojuelas
- Una taza de leche (puede ser de almendra, coco o la que prefieras)
- Un huevo
- Una cucharadita de polvo para hornea
- Una cucharadita de esencia de vainilla
- Una pizca de canela en polvo (opcional)
- Un plátano maduro (para endulzar de manera natural).
- Aceite en spray o una pequeña cantidad de aceite vegetal para engrasar el sartén.
¿Cómo preparar los hot cakes de avena?
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En una licuadora, mezcla la avena, la leche, el huevo, el plátano, el polvo para hornear, la esencia de vainilla y la canela. Procesa hasta obtener una masa homogénea y ligeramente espesa
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Calentar el sartén
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Coloca un sartén antiadherente a fuego medio y engrásalo ligeramente con aceite en spray o unas gotas de aceite vegetal
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Cocinar los hot cake
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Vierte una porción de la mezcla en el sartén, formando círculos del tamaño deseado. Cocina por 2-3 minutos o hasta que aparezcan burbujas en la superficie. Luego, voltea y cocina por otros 2 minutos
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Servir
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Una vez cocidos, sirve los hot cakes calientes. Puedes acompañarlos con miel, frutas frescas, yogurt griego o mantequilla de almendra para un toque extra de sabor y nutrición.
¿Cuáles son los beneficios de los hot cakes de avena?
Los hot cakes de avena son nutritivos y aportan los siguientes beneficios para la salud:
- Ricos en fibra: La avena es una excelente fuente de fibra soluble, lo que ayuda a mejorar la digestión y mantener niveles estables de azúcar en la sangre.
- Favorecen la saciedad: Gracias a su alto contenido de proteínas y carbohidratos de absorción lenta, estos hot cakes te mantendrán lleno por más tiempo.
- Ayudan a regular el colesterol: Consumir avena regularmente puede reducir el colesterol malo (LDL), promoviendo una mejor salud cardiovascular.
- Fáciles de digerir: Esta receta es ligera y apta para personas con estómagos sensibles.
- Versátiles y nutritivos: Puedes añadir frutas, miel o semillas para aumentar su valor nutricional.
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