Las ciruelas pasas no sólo pueden ayudarte en esos días donde te sientes pesado. Comer ciruelas pasas también puede promover la fortaleza y salud de los huesos. Así detalla un estudio publicado en la revista ‘Journal of Medicinal Food’ donde detectaron que comer 10 ciruelas pasas diarias durante un año aumentaba la densidad mineral ósea en el antebrazo y en la parte baja de la columna vertebral, reporta 20minutos.
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Las ciruelas pasas, frutos deshidratados de las ciruelas, son un alimento versátil y nutritivo que ha ganado popularidad por sus múltiples beneficios para la salud. Su dulzura natural y textura masticable las convierten en un snack delicioso, mientras que su rica composición nutricional las hace ideales para complementar una dieta equilibrada.
Ahora, este estudio explica sobre otros beneficios que pueden permitir las ciruelas pasas. ¿Qué son las ciruelas pasas? ¿Qué otros resultados encontraron en este estudio? Quédate en esta nota para conocer y otras respuestas que probablemente no conocías.
¿Por qué comer ciruelas pasas?
De acuerdo con AARP, las ciruelas pasas son un tipo de ciruela seca. Si bien no todas las ciruelas pueden convertirse en ciruelas pasas, todas las ciruelas pasas comenzaron como ciruelas. La variedad de ciruelas que se convierten en ciruelas pasas, llamadas "francesas" o "d'Agen", se secan bien porque son relativamente grandes y tienen un alto contenido de azúcares naturales. Tua Saúde identifica los siguientes beneficios en la salud de las ciruelas pasas:
- Combatir el estreñimiento: las ciruelas pasas tienen propiedades que ayudan a regular el intestino, aliviar el estreñimiento y disminuir el riesgo de hemorroides
- Proteger contra enfermedades cardiovasculares: la ciruela pasa posee varios nutrientes en su composición que reducen el riesgo de enfermedades cardiovasculares, como el infarto de miocardio y la aterosclerosis
- Ayudar a reducir el colesterol: la pectina, fibra soluble presente en la ciruela pasa, actúa reduciendo la absorción de grasa de los alimentos y, de esta forma, ayuda a disminuir el colesterol responsable por la formación de placas de grasa en las arterias
- Controlar la glucemia: la pectina también ayuda disminuir la absorción de glucosa en la alimentación, lo que promueve la reducción de los niveles de azúcar en la sangre y mejora la respuesta del cuerpo a la insulina, contribuyendo a prevenir y tratar la diabetes mellitus
- Ayudar a adelgazar: la ciruela pasa puede ayudar en la reducción de peso debido a que es rica en fibras que disminuyen el tiempo de digestión y aumentan la sensación de saciedad luego de la alimentación, lo que reduce el apetito
Dentro del estudio detectaron que los minerales, los compuestos fenólicos, la vitamina K y la fibra dietética contenidos en la ciruela pasa contrarrestan los efectos de la pérdida ósea, especialmente presente en las mujeres a partir de los 45 años. A la par, se encontró que las ciruelas neutralizan la acidez del PH, que se ve alterada con la acidosis y que puede llegar a resultar peligrosa al afectar a diferentes órganos de nuestro cuerpo.
Bajo ello, el estudio encuentra estos beneficios en masa muscular y el fortalecimiento de los huesos mediante el consumo de 50 gramos diarios, lo que corresponde a cinco unidades de ciruelas pasa.
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