Las fiestas patrias cada vez están más cerca. Cada día pensamos en enchiladas, pambazos, chilaquiles, pozole, entre otros platillos. Así como pensamos en antojitos mexicanos, pensamos en aquellos postres que también vamos a compartir con nuestros seres queridos. ¿Cómo evitar tener la azúcar alta en la sangre al otro día? Con los beneficios que proporciona este jugo verde.
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El jugo verde, elaborado a partir de una mezcla de vegetales y frutas de color verde, se ha popularizado como una opción saludable para quienes buscan controlar y reducir los niveles de azúcar en sangre. Este tipo de jugo suele estar compuesto por ingredientes naturales que son ricos en nutrientes y bajos en azúcares refinados.
¿Qué beneficios proporciona el jugo verde? ¿Cómo ayuda el jugo verde a controlar el azúcar en la sangre? ¿Cómo preparar el jugo verde? Quédate en esta nota para conocer los beneficios de esta bebida. Antes de continuar, recuerda que es recomendable el control del azúcar en la sangre ante el seguimiento de un especialista de la salud.
¿Qué beneficios trae el jugo verde?
De acuerdo con MedlinePlus, hiperglucemia es el nombre que recibe tener la azúcar alta en la sangre. La hiperglucemia afecta con más frecuencia a personas que tienen diabetes, sin embargo, también pueden vivirla aquellas personas sin diagnóstico de diabetes. Una parte clave del control de los niveles de azúcar en la sangre es seguir un plan de alimentación para la diabetes y hacer actividad física regular, así como tomar medicamentos en caso de necesitarlo.
Uno de los jugos que pueden ayudar al control del azúcar en la sangre es el jugo verde. Según Nutrioli, en los últimos años, el jugo verde se ha vuelto una de las súper estrellas de las bebidas saludables. Cada vez más personas lo incluyen en sus dietas y lo recomiendan. Entre los beneficios del jugo verde están:
- Reduce la inflamación en general: el jugo verde fresco reduce la inflamación en el cuerpo
- Mejora la salud intestinal: esto se debe a que el jugo verde contiene fibra, enzimas digestivas y prebióticos, lo que ayuda a mejorar la digestión
- Fortalece el sistema inmunológico: el jugo verde llena a nuestro cuerpo clorofila que fortalece nuestro sistema inmunológico, ayuda a controlar la inflamación, aumenta la producción de glóbulos rojos y ayuda a mejorar la capacidad de nuestras células para transportar oxígeno
- Mantiene la alcalinidad del cuerpo: consumir muchas verduras verdes ayuda a mantener la alcalinidad del cuerpo, es por eso que tomar jugo verde es una forma ideal de hacerlo
- Energía para todo el día: el jugo verde puede ser un remedio pues proporciona energía sin dejar un bajón que suelen provocar las bebidas con cafeína
La especialista Ziomara Márquez explica para El Universo que el jugo verde también está hecho para alimentar a los microorganismos correctos y permitir que el azúcar baje. Para preparar el jugo verde sólo necesitas seguir los siguientes pasos:
- Infusión de canela, en lugar de agua. Prepárala con dos trozos de canela y lo pones a hervir por 20 minutos. Al finalizar, revuelve con una cuchara la infusión. La canela ha demostrado tener efectos que bajan el azúcar en la sangre
- Vierte la infusión en la licuadora y agrega nopal. El nopal debes lavarlo y cortarlo en rajitas. Los nopales son un alimento con un aporte calórico bajo
- Además del nopal, agrega 1/2 pepino con cáscara. Lávalo muy bien y sólo retira las semillas
- También agrega 2 ramas de apio y 1/2 manzana roja o verde. También puedes agregar 1 cucharada de chía. Para finalizar sólo licua
- La nutrióloga Ziomara Márquez recomienda tomar este con constancia en ayunas
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