Definitivamente consumir alimentos con todo tipo de vitaminas es importante para mantener una buena salud física y mental, no obstante, hoy te contaremos sobre algunas que son muy beneficiosas para la salud de tu cabello, piel y cerebro. ¿Te imaginas a cuáles nos referimos?
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El grupo de vitaminas a la que nos referimos es del complejo B, la cual no se trata de una sola vitamina sino de un complejo formado por varias vitaminas hidrosolubles que desempeñan funciones esenciales y específicas en el organismo, detalla Infobae.
Entre las vitaminas del complejo B más importantes se encuentran la B1 (tiamina), B2 (riboflavina), B3 (niacina), B5 (ácido pantoténico), B6 (piridoxina), B7 (biotina), B9 (ácido fólico) y B12 (cobalamina). Cada una de ellas tiene funciones específicas por separado pero en conjunto ofrecen diversos beneficios para la salud.
Vitaminas: Importancia del complejo B en el organismo
En total existen ocho tipos de vitaminas del complejo B. Estas mantienen la salud cerebral, la salud cardíaca, la formación del ADN y regulan la energía. Además, se ha comprobado que previenen las migrañas, evitan la reaparición de algunos tipos de cáncer de piel, detalla AARP.
MedlinePlus indica que las vitaminas del complejo B se pueden obtener a través del consumo de alimentos como pescado, carne, carne de aves, huevos, leche y otros productos lácteos fortificados. A su vez, también se encuentra en buenas cantidades en almejas, ostras e hígado de res, las cuales son consideradas como algunas de las mejores fuentes de vitamina B12.
Beneficios de las vitaminas del complejo B para la salud
- Benefician el cabello, uñas y piel
El complejo de vitaminas B, como la riboflavina (B2), la niacina (B3) y la biotina (B7) contribuyen a mantener una piel, cabello y uñas saludables. La biotina, en particular, es conocida por fortalecer el cabello y las uñas.
Puedes encontrar estas vitaminas en fuentes alimentarias como carne, pescado, huevos, vísceras, semillas, frutos secos, papas, brócoli y espinaca, según los NIH.
- Cuidan la salud cognitiva y salud mental
La deficiencia de vitaminas del complejo B, especialmente B12 y B9, puede llevar a problemas cognitivos y trastornos del estado de ánimo, como depresión y demencia.
Además, obtener las cantidades recomendadas de ácido fólico y folato reduce el riesgo de defectos congénitos que involucran el cerebro y la médula espinal, según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC).
Estas vitaminas puedes encontrarlas en el hígado de res, verduras de hoja verde oscura como la espinaca o las hojas de mostaza, naranjas y zumo de naranja, frutos secos, frijoles y arvejas.
Por otra parte, el ácido fólico se añade a todo tipo de alimentos de grano, desde los cereales para el desayuno hasta las tortillas de maíz, el arroz y la pasta fortificados, y el pan.
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