Alimentarnos. Aunque pareciera ser sólo una actividad donde tomamos un bocado y lo llevamos a la boca, en realidad implica diversos rituales. Desde irlos a comprar al mercado hasta ponerlos en el plato, pasa por diversos procesos para lograr darnos un sabor agradable y saciar nuestra hambre. Por ser una actividad elemental para nuestra existencia, debemos escoger los productos que otorguen diversos beneficios a la salud, como el kiwi.
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El kiwi es una fruta exótica y vibrante que no sólo destaca por su sabor refrescante, también por su impresionante perfil nutricional. El kiwi es una fuente rica de vitaminas, minerales y antioxidantes. Desde ayudar fortalecer el sistema hasta combatir los radicales libres en el cuerpo, el kiwi otorga diversos beneficios en el cuerpo.
¿Qué elementos contiene el kiwi? ¿Cuáles son los beneficios que otorga el kiwi? ¿Por qué consumir kiwi en nuestros días? Quédate en esta nota para darle respuesta a tus preguntas. No sólo conocerás más sobre esta fruta, también encontrarás un alimento que te ayudará a fomentar el bienestar de tus seres queridos.
¿Qué enfermedades ayuda a prevenir el kiwi?
De acuerdo con el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, el kiwi es el fruto de la actinidia, planta trepadora de la familia de las actinidiáceas. El kiwi es una baya con forma de elipse y cubierta de una piel repleta de vellosidades. Su piel es de color marrón oscuro y encierra una pulpa verde y jugosa, de sabor ácido muy agradable.
El portal añade que el kiwi aporta una cantidad moderada de hidratos de carbono en forma de azúcares. El kiwi también contiene fibra, fundamentalmente de tipo insoluble que lo convierte en un alimento recomendable en caso de estreñimiento. En cuanto a la composición vitamínica cabe destacar la elevada cantidad de vitamina C. Con el consumo de un kiwi de tamaño medio, se cubre el 85% de las ingestas diarias recomendadas para este nutriente.
CuerpoMente añade que el kiwi, además de delicioso, el kiwi es una fruta muy saludable. También contiene vitaminas como el ácido fólico o la vitamina E y, sobre todo, diferentes compuestos antioxidantes, como la luteína o la zeaxantina que potencian sus propiedades. Todo esto se acompaña de muy pocas calorías, tanto en la variedad verde como en la amarilla. Por su valor nutricional, La Nación encuentra los siguientes beneficios, destacando consultar la cantidad recomendada con especialistas:
- Disminución de la absorción de grasas de los alimentos a nivel intestinal que ayuda a reducir los niveles de colesterol y triglicéridos en la sangre
- Mejora el funcionamiento intestinal y aumenta la retención de agua en las heces
- Promueve el relajamiento de las arterias y elimina el exceso de sodio del organismo
- Prolonga la saciedad a lo largo del día mediante el tiempo de digestión de los alimentos en el estómago
- Ayuda en la producción de una proteína importante que se encarga de fijar el calcio en los huesos
- Evita el surgimiento de gripes y alergias a través de los nutrientes que protegen las células del sistema inmune contra los radicales libres
- Ayuda a combatir la anemia
- Mejoramiento de las contracciones del músculo
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