Tras una larga semana de resolver problemas y evitar otros problemas, los fines de semana buscamos aquellos alimentos que sean como una recompensa por nuestro trabajo y dedicación. Por ello, podemos acudir a los alimentos dulces o salados y cuando estamos a punto de dar ese bocado, llega ese malestar en el estómago. ¿Qué podemos hacer? Un jugo de papaya.
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Preparar un jugo de papaya es una excelente manera de aprovechar los beneficios que esta fruta tropical puede ofrecer al sistema digestivo. La papaya es conocida por ser rica en enzimas digestivas como la papaína, que ayudan a descomponer las proteínas y facilitan la digestión. Este jugo se puede consumir solo o mezclado con otras frutas como piña o mango para variar el sabor y agregar más nutrientes beneficiosos para la digestión.
¿Cuáles son los beneficios de la papaya? ¿Por qué la papaya ayuda al sistema digestivo? ¿Cómo preparar el jugo de papaya? Continúa leyendo esta nota para conocer cómo puedes ayudar a tu estómago con este jugo de papaya. Antes de iniciar, recuerda que ante cualquier malestar, consultarlo con un profesional de salud para recibir un seguimiento adecuado.
¿Qué comida es buena para el sistema digestivo?
De acuerdo con Representación Agricultura Veracruz, la papaya nace de una planta herbácea, de tallo carnoso muy esponjoso y llega a medir hasta 9 metros de altura. Sus hojas son de color verde oscuro, gruesas y de hasta 80 cm de longitud. La papaya una fruta blanda, jugosa, de color verde amarillento, el cual al madurar cambia a color anaranjado y cuenta con numerosas semillas de color negro.
El portal añade que la papaya está compuesta principalmente por agua, hidratos de carbono y papaína. La papaya es ampliamente reconocida por sus cualidades médico-intestinales y por su gran aporte de vitamina A y C al organismo, así como sus propiedades curativas. Por lo general, se recomienda consumirla por las mañanas, como parte del desayuno, consumiéndola en fresca o mezclarla con otras frutas para formar un coctel. MedicalNewsToday detalla algunos beneficios de la papaya:
- Prevención del asma: el riesgo de desarrollar asma es menor en personas que consumen una gran cantidad de ciertos nutrientes, como el betacaroteno presente en la papaya
- Cáncer: el betacaroteno también actúa como antioxidante en el cáncer
- Salud ósea: el consumo adecuado de vitamina K es importante para la buena salud, pues mejora la absorción de calcio y puede reducir la eliminación de calcio por la orina, lo que significa que hay más calcio en el cuerpo para fortalecer y reconstruir los huesos
- Digestión: la papaya contiene una enzima llamada papaína que ayuda a la digestión, de hecho, se puede utilizar como ablandador de carne. Además, tiene un alto contenido de fibra y agua, que ayudan a prevenir el estreñimiento y promueven la regularidad y la salud del tracto digestivo
MejorconSalud explica que la papaya, entre otras frutas, ayuda a obtener los nutrientes que necesitas y a hacerte el proceso de digestión más ameno. Por ello, te recomienda este jugo de papaya donde necesitas un limón, una manzana, dos naranjas, dos zanahorias, seis rodajas de papaya, dos hojas de menta fresca y una cucharada de vainilla en polvo. Para su preparación debes:
- Cortar las naranjas por la mitad y exprimirlas para obtener todo su zumo
- Pelar las papayas y cortarlas en rodajas. Sin olvidar que debes retirarles todas las semillas
- Con las zanahorias asegúrate de pelarles bien la piel. Después pela la manzana, retira el corazón y quédate solo con la pulpa
- Coloca todos los ingredientes, con excepción del zumo de naranja, en la licuadora y mezcla por un minuto
- Finalmente, en una jarra o contenedor, vierte el zumo de naranja con el jugo de papaya y agrégale la vainilla en polvo más un poco de ralladura de cáscara de limón. Adorna con las hojas de menta
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