Día con día buscamos maneras de cuidar nuestra salud. Estamos al pendiente de aquellos portales y especialistas para recibir los mejores consejos. Sin embargo, cuando nos enfrentamos a la rutina diaria, nos encontramos con diversos retos, empezando por iniciar la semana con un alimento completo, saludable y sencillo de preparar. Porque queremos que dejes de vivir este momento, hoy te presentamos sobre los beneficios del licuado de ciruelas.
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Un licuado es una alternativa de desayuno a la cual acudimos para no irnos con el estómago vacío. Su facilidad de preparación y diversidad de alimentos nos permite ver el licuado como una bebida con diversos beneficios. Sin embargo, cuando pensamos en licuado solemos recurrir a los mismos ingredientes, como plátano o manzana.
¿Por qué consumir un licuado de ciruela? ¿Cuáles son los beneficios de la ciruela? ¿Cómo preparar el licuado de ciruela? Continúa leyendo esta nota para conocer sobre los beneficios de esta fruta. No sólo tendrás otra alternativa para desayunar, también podrás conocer las propiedades de este alimento sin igual.
¿Cuántas ciruelas se puede comer en el día?
De acuerdo con Frutas & Hortalizas, la ciruela es una fruta de hueso, redonda o alargada que puede ser de color amarillo, verde, rojo o lila. En general es nutritiva y rica en vitaminas, destacando la vitamina C. Según su contenido en agua es más o menos jugosa. Las ciruelas pasas o deshidratadas se conservan más tiempo y son muy dulces. En el mercado hay otros productos elaborados con ciruela, como son mermeladas, zumos y licores.
El portal añade que las ciruelas pueden consumirse frescas, como postre o se puede utilizar para elaborar pasteles rellenos, mermelada, gelatina, zumo, licores, etc. Algunas especies pueden desecarse sin fermentar, como las ciruelas pasas, de las cuales hay en el mercado unas menos deshidratadas de sabor muy agradable. La ciruela pasa se conserva durante más tiempo que la ciruela fresca. Es un alimento energético, pues contiene entre 36 y 52kcal/100g. Amettler Origen encuentra los siguientes beneficios en las ciruelas:
- Fuente de provitamina A: se convierte en vitamina A cuando entra en nuestro cuerpo y es más abundante en las variedades de ciruelas oscuras.
- Fuente de vitamina C: actúa como antioxidante, pues retarda el envejecimiento de tus células
- Elevados niveles de potasio y calcio: el primero es fundamental para el funcionamiento correcto del sistema nervioso, mientras que el segundo te ayuda a mantener los huesos y los dientes sanos
- Son antioxidantes: gracias a su contenido en antocianinas que se encuentran en la piel de las ciruelas
El Universo detalla que el licuado de ciruela es una bebida sabrosa y sencilla de promover la regularidad intestinal de forma suave y sin efectos secundarios no deseados, siempre y cuando sea preparada de la forma correcta. Por ello, deja los pasos para preparar un licuado de ciruela y obtener sus beneficios:
- En un recipiente colocar las ciruelas pasas y cúbrelas con agua para dejar en remojo entre 12-24 horas o hasta que estén blandas
- Una vez que haya pasado el tiempo, lleva las pasas a la licuadora y luego las procesas junto con un poco de agua de su remojo
- Debes obtener un licuado suave para luego colar y agregar el resto del agua del remojo para obtener un litro de jugo. ¡Listo! Ya tienes tu licuado de ciruelas
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