La glucosa es el azúcar principal que se encuentra en la sangre. Proviene de los alimentos que se consumen y es la principal fuente de energía del organismo. Las personas obtienemos la glucosa de diversos alimentos para crear la energía que nos ayuda a mantenernos con vida. No obstante, la glucosa en exceso puede traer problemas a la salud, por ello, te compartimos el fruto seco que podría regularla.
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Aunque la glucosa es importante, los niveles que no son saludables de esta sustancia puede provocar el desarrollo de enfermedades como la diabetes, enfermedad que con el tiempo puede causar serios problemas en diferentes órganos del cuerpo, mala cicatrización e incluso problemas dentales.
El fruto seco para regular el azúcar en tu cuerpo
MédicoPlus señala que los frutos secos son alimentos de origen vegetal en los que la parte comestible es la semilla de la planta. Se traa de productos de cáscara dura con porcentaje de agua inferior al 50% pero con un gran aporte nutrimental.
En general, los frutos secos mejoran la circulación sanguínea, aportan vitaminas y minerales esenciales para nuestra fisiología, son bajos en calorías, estimulan la limpieza y depuración del organismo, favorecen la digestión, fortalecen la flora intestinal, además de que protegen la salud mental.
No obstante, entre todos los frutos secos, las almendras destacan por su capacidad para reducir el azúcar en la sangre gracias a sus grasas buenas que cuidan las arterias y los tejidos. Además, de acuerdo con El País, las almendras son una gran eunte de vitamina E, propiedad antioxidante, que ayuda a las personas con diabetes.
Un estudio publicado en el Journal of the American College of Nutrition, encontró que incluir almendras en el plan de alimentación de la persona que vive con diabetes o propensa a desarrollar diabetes, puede mejorar ciertos factores de riesgo de esta enfermedad, informa Los Ángeles Times.
¿Cómo incluir a las almendras en nuestro plan nutricional?
Las almendras son fáciles de incluir en nuestra dieta diaria para controlar la glucosa. Por las mañanas puedes tomar un rico licuado de plátano o fresa con almendras; incluso puedes añadirlas a tu plato de fruta con yogurt o en algun platillo fuerte por las tardes, como en la carne o ensaladas.
Debido a que las almendras tienen un gran sabor y versatilidad, es posible incluirlas en distintos platillos. Saca tu creatividad y no olvides agregar este fruto seco en tus comidas diarias.
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