La limitación de carne y lácteos, pero el aumento de frutas, verduras y nueces que caracteriza a la dieta vegana está relacionado con una menor disfunción eréctil, incontinencia urinaria y otros efectos secundados observados en pacientes con cáncer de próstata. Así detalla un estudio publicado en la revista ‘Cancer’ realizado por investigadores de la Facultad de Medicina Grossman de la Universidad de Nueva York y la Facultad de Salud Pública TH Chan de Harvard, reporta Infosalus.
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“Este estudio prospectivo proporciona evidencia que respalda que un mayor consumo de alimentos saludables de origen vegetal se asocia con puntuaciones modestamente más altas en los dominios de la calidad de vida entre pacientes con cáncer de próstata’, mencionan investigadores en el estudio.
De acuerdo con datos del Instituto Nacional de Salud Pública (INSP) retomados por la Procuraduría Federal del Consumidor, en México el cáncer de próstata es el tipo de cáncer más mortífero entre los hombres ocupando el 9.8 de muertes por cada 100 mil habitantes. El mismo comportamiento se observa en América Latina que como región, registra 413,000 nuevos casos y 85,000 muertes cada año. Países del Caribe, especialmente Barbados, Trinidad y Tobago y Jamaica tienen tasas de cáncer de próstata más altas en la región.
¿Qué es y en qué consiste la dieta vegana?
De acuerdo con Cigna Healthcare, en una dieta vegana, además de no comer carne, las personas vegetarianas no comen ningún tipo de alimento que provenga de animales. Esto incluye productos lácteos, huevos, miel y gelatina, la cual proviene de huesos y otros tejidos animales. Las personas pueden adoptar esta dieta porque es más saludable que otras, consideran que está mal usar animales para la alimentación, algunas religiones prohíben carne o buscan ayudar al medio ambiente.
El portal añade que si se planifica adecuadamente, una dieta vegana puede proporcionar todos los nutrientes que una persona necesita. Por lo general, las personas que no comen carne tienen menos probabilidades de fallecer por una enfermedad cardíaca, tienen niveles bajos de colesterol y menos riesgo de desarrollar cierto tipo de enfermedades crónicas. Esto podría relacionarse por el consumo de frutas, verduras y granos integrales.
Canal Salud IMQ detalla que una dieta vegana bien pautada y planificada podría llegar a ser completa y saludable, aunque es complicado. La persona puede obtener todos los nutrientes que el cuerpo necesita si se lleva con rigor. Sin embargo es necesario recordar que es necesario sustituir la ingesta de proteína, calcio, hierro y vitamina B12, pues suele estar en alimentos de origen animal.
¿Por qué la dieta vegana beneficia a pacientes que sobrevivieron al cáncer de próstata?
Investigadores realizaron un análisis de más de 3,500 hombres con cáncer de próstata. Más del 83% de pacientes habían recibido tratamiento contra el cáncer de próstata mientras todas las personas incluidas tenían formas tempranas de la enfermedad que no se había extendido a otros órganos. Bajo ello, exploraros si una dieta vegana basada en alimentos vegetales era asociado con una disminución de problemas de calidad a menudo si surgen después del tratamiento.
Al clasificar a pacientes en cinco grupos conforme la proporción de alimentos vegetales versus animales, el equipo de investigación encontró que uno de los cinco grupos que consumía la mayor cantidad de vegetales obtuvo entre un 8% y un 11% mejor en medidas de función sexual a comparación del grupo que menos consumía. Incluso resultado revelaron un 14% de mejora en salud urinaria, menos incontinencia, obstrucción e irritación.
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