El nanche, conocido también como nance o nanchi, es una pequeña fruta redonda, cuyo color varía entre amarillo y naranja, dependiendo de su madurez. Es originaria de América Central, del Sur y de regiones específicas de México como Guerrero, Nayarit y Michoacán. Y últimamente es apodada como “la fruta de oro” pero, ¿por qué? Pues porque además de ayudar a producir colágeno, contiene proteína.
De acuerdo con TyC Sports, a pesar de su pequeño tamaño, el nanche contiene un 3,6% de proteína, lo que lo convierte en una opción rica en nutrientes, incluso comparable con alimentos de origen animal. Además, es una fuente natural de vitaminas A y C, que no solo ayudan a mantener la piel firme, sino que también fortalecen el sistema inmunológico y favorecen la visión saludable.
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Beneficios de “la fruta de oro”
Incorporar esta fruta en la dieta diaria puede marcar una diferencia en nuestra salud general y estética, proporcionando energía y vitalidad sin recurrir a suplementos costosos, por ejemplo:
- Estimula la producción de colágeno, mejorando la elasticidad de la piel y retrasando los signos de envejecimiento.
- Protege de los radicales libres gracias a sus antioxidantes, lo que previene el envejecimiento prematuro.
- Aporta fibra que regula la digestión y ayuda a mantener un peso saludable.
- Propiedades antiinflamatorias que reducen la inflamación y alivian dolores leves.
- Mejora la salud ocular gracias a su contenido en vitamina A.
- Promueve la salud ósea, pues los minerales como el calcio y el fósforo que aporta son esenciales para mantener la densidad ósea y prevenir la osteoporosis.
Cómo comer nanche si quieres aumentar tu colágeno
Además de su popularidad en México y Centroamérica, su consumo se está extendiendo rápidamente a otras regiones por sus múltiples ventajas para el bienestar general.
Así que disfrutemos de que contamos con ella en nuestro país, a través de estas formas fáciles de integrarla en nuestra dieta, como las que sugiere El Cronista:
- Como fruta fresca. Disfrutar de un nanche tal cual, lavada y fresca, como un snack saludable o postre.
- En batido o jugo. Puedes añadirlo para darle un toque tropical y nutritivo. Combina bien con piña, plátano o naranja.
- En ensalada. Mezclando nanche con espinacas, aguacate y otras verduras frescas para obtener una ensalada rica en nutrientes.
- En postres. Puedes preparar mermeladas, gelatinas o incluirlo como ingrediente en tartas y mousses.
- Salsas y chutneys. Como opción salada, puedes hacer una salsa de nanche para acompañar carnes o pescados.
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