En la naturaleza existe una hierba aromática conocida por ser una gran impulsora de la memoria y los procesos cognitivos. Más allá de su rico olor y sabor que acompaña diversos platillos, esta hierba ha sido objeto de interés por la comunidad científica por sus beneficios a la salud cognitiva. Se trata de nada más y nada menos que del romero.
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El Universal destaca que el romero no solo es un gran ingrediente culinario, también un componente benéfico para una dieta equilibrada y una salud cognitiva buena. Según la doctora Uma Naidoo, psiquiatra nutricional de Harvard y especialista en el centro, el romero es un potente impulsor de la memoria, no solo porque es capaz de mejorar las funciones cognitivas, también porque alivia el estrés y contribuye a prevenir trastornos relacionados con la edad.
"La investigación sobre los efectos terapéuticos del romero sugiere que el uso de la hierba y sus extractos puede ayudar a aliviar el dolor (analgesia) mientras actúa como un tónico para el sistema nervioso, aliviando los síntomas de estrés, depresión y ansiedad", señaló la investigadora, según el medio ámbito.
Beneficios generales del romero a la salud cognitiva
Estos son algunos de los beneficios generales del romero para la salud cerebral en general.
- Potenciador cognitivo: diversos estudios sugieren que consumir romero de forma regular mejora significativamente la concentración y memoria, además de que relaja el cuerpo.
- Beneficios para el Alzheimer: utilizar romero no previene ni cura el Alzheimer, pero sí podría tener beneficios en la función cognitiva en personas con esta enfermedad o que tienen más probabilidades de desarrollarla.
- Regula el cortisol: Gracias a su ácido carmínico con propiedades neuroprotectoras, el romero reduce los niveles de cortisol y hormona del estrés, ayudando a la gente a relajarse mentalmente. De acuerdo con un estudio de Healthline, hecho a una comunidad universitaria, tomar 500 mg de romero oral dos veces al día, durante 1 mes, redujo significativamente los niveles de ansiedad y mejoró la memoria y la calidad del sueño entre los estudiantes, informa el medio ámbito.
- Además de ser un excelente relajante, el romero ofrece beneficios antiinflamatorios, antioxidantes, antimicrobianos, cicatrizantes, digestivos y antiproliferativos, informa el portal de información Ecología Verde.
Infusión de romero para la salud cognitiva y la memoria
La infusión de romero es muy fácil de preparar y beneficiosa para el cuerpo. Lo único que tienes que hacer es conseguir algunas hojas de romero seco y poner a hervir la cantidad de agua que gustes. Eso dependerá de cuánta infusión quieras, si una taza o varias.
Después, cuando hierva, añade las hojas de romero seco y déjalas dentro durante tres o cinco minutos. Retira el cazo dejando reposar la infusión un par de minutos extras y remueve las hojas con un colador. Puedes acompañar esta rica infusión con miel o un poco de canela.
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