La canela se obtiene de la corteza de los árboles Cinnamomum, y se ha utilizado en la cocina para preparar platillos desde hace varios siglos. Sin embargo, la canela también aporta varios beneficios a la salud que a continuación, te contamos.
Existen más de 100 variedades de canela, pero apenas hay diferencia en su sabor entre ellas y todos los tipos de canela aportan muchos beneficios a la salud que debes de conocer.
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5 beneficios que la canela le aporta a tu salud
La canela tiene propiedades antiinflamatorias, antioxidantes, antimicrobianas, antifúngicas, hipoglucémicas, antiobesidad, afrodisíacas, antidepresivas, cardioprotectoras y anticancerígenas.
Las propiedades de la canela se deben a la variedad de compuestos fenólicos y aldehídos que juegan un papel importante para la salud, siendo el cinamaldehído el componente en mayor concentración y el que es el responsable del sabor característico de la canela.
La canela además de servir como saborizante para la comida aporta diversos beneficios a la salud:
1. Protege al corazón
El cinamaldehído y ácido cinámico, componentes activos de la canela, son cardioprotectores debido a su propiedad antiinflamatoria y a su capacidad de producir óxido nítrico, un compuesto que hace que las arterias se relajen y la sangre fluya más fácilmente.
La canela también ejerce efectos en el metabolismo de las grasas, por lo que, gracias a su fuerte actividad lipolítica y a su acción antioxidante, ayuda a disminuir el colesterol total y el colesterol malo y los triglicéridos, lo que disminuye el riesgo de que se formen placas de ateroma y previene enfermedades como infartos o un accidente cerebro vascular.
2. Mejora el funcionamiento en la intimidad
Hay investigaciones que han comprobado que la canela tiene efectos afrodisíacos, gracias a las propiedades vasoactivas, vasculogénesis y antioxidantes, que activan la circulación sanguínea.
La canela también puede ser un tratamiento eficaz para que los hombres traten la disfunción eréctil y la impotencia durante la intimidad.
3. Controla la diabetes
La canela puede ayudar a mejorar el funcionamiento y aumentar los niveles de insulina, una hormona que se encarga de regular el azúcar en la sangre, siendo beneficiosa para las personas que poseen prediabetes y diabetes tipo 2.
La canela tiene la capacidad de intervenir en algunos componentes del organismo, que hace que el azúcar que está en la sangre entre más fácilmente a las células, disminuyendo así la glucemia. También podría inhibir algunas enzimas digestivas, haciendo que la descomposición de los carbohidratos en el tracto digestivo sea más lenta.
4. Ayuda a bajar de peso
La canela tiene efectos termogénicos y metabólicos, aumenta el gasto energético y la oxidación de la grasa por lo que tiene efecto protector en la obesidad, favoreciendo la pérdida de peso.
También es importante mencionar que la canela es rica en fibras, que ayuda a aumentar la sensación de saciedad, disminuyendo así el hambre y favoreciendo el proceso de pérdida de peso.
5. Mejora la capacidad cognitiva
La canela contiene fitoquímicos que potencian la capacidad del cerebro para utilizar la glucosa. Además, tiene propiedades antioxidantes que evitan el daño causado por los radicales libres a las células, disminuyendo el estrés oxidativo y mejorando el aprendizaje y la memoria. La canela puede proporcionar protección contra la enfermedad de Alzheimer, la demencia y el Parkinson.
(Con información de: Tua Saúde, Cuerpo mente y eco cosas)