Los problemas pulmonares se refieren a muchos trastornos que afectan los pulmones, tales como asma, enfermedad pulmonar obstructiva crónica (EPOC), infecciones como gripe, neumonía, tuberculosis y cáncer de pulmón y hoy te diremos por qué debes comer ciertas verduras si quieres proteger tus pulmones.
Los problemas pulmonares afectan la respiración de las personas y hacen que no pueda respirar de manera correcta, ahora una nueva investigación señala que las verduras podrían ayudar a evitar estos problemas.
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¿Por qué debes comer ciertas verduras si quieres proteger tus pulmones?
Una nueva investigación señala que las verduras como el brócoli y la col rizada no son solo héroes dietéticos por su contenido de fibra, sino que podrían tener un poder oculto que ayuda a la batalla contra las infecciones pulmonares.
Científicos del Instituto Francis Crick de Londres encontraron cómo ciertos compuestos en estas verduras, que se encuentran en la familia de las crucíferas, actúan como señales secretas para una proteína que protege puntos de defensa cruciales en el cuerpo, como el intestino y los pulmones.
Cuando se consumen las verduras de hoja, repollo, coliflor y otros alimentos crucíferos, envían instrucciones a una proteína llamada receptor de hidrocarburos de arilo (AHR), que se encuentra en los vasos sanguíneos de los pulmones. Esto asegura un ambiente saludable en el área pulmonar, que sirve como una barrera importante entre los sistemas internos y el mundo exterior.
"Cuando se habla del sistema inmunológico, se habla de barreras que demarcan la frontera entre el interior de áreas como el intestino y los pulmones, y el mundo exterior… El pulmón es un lugar que tiene que ser protegido, pero también tiene que ser muy permeable para algunas cosas. Es una cuerda floja en cierto modo", dijo Andreas Wack, líder principal del grupo en el Laboratorio de Inmunorregulación Francis Crick.
La proteína AHR es clave para cuidar los pulmones
Se conoce el efecto de la proteína AHR en las células inmunes, pero este estudio descubre una nueva faceta: su influencia en las células que forman una de las dos capas de la barrera pulmonar.
Los investigadores probaron esto infectando ratones con el virus de la gripe y encontraron que aquellos con una dieta rica en compuestos crucíferos tenían menos daño pulmonar.
AHR ayudó a prevenir que la barrera pulmonar se volviera permeable, lo que llevó a menos sangre en los espacios pulmonares. Los ratones con mayor actividad AHR también resistieron la pérdida de peso y fueron más expertos en defenderse de infecciones virales y bacterianas.
El estudio mostró que comer verduras, que se encuentran en la familia de las crucíferas ayuda de gran manera a cuidar los pulmones de las infecciones e incluso a mantenerse más fuertes cuando se tiene una enfermedad inflamatoria como el covid.
(Con información de: Web MD y Medlineplus)