Muchas personas inician su día tomando café ya que señalan que es lo que los termina de despertar y les da la energía para enfrentar las primeras horas del día, pero ¿es el café la mejor opción para mantenerte activo durante la mañana? A continuación, te lo decimos.
El café es una de las bebidas más populares en todo el mundo por lo que se han realizado diferentes estudios que demuestran que puede aportar beneficios a la salud.
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¿Es el café la mejor opción para mantenerte activo durante la mañana?
Un nuevo estudio indica que el café es superior a otras fuentes de cafeína cuando la finalidad es preparar al cerebro para un día productivo por lo que sí, el café es la mejor opción para mantenerte activo durante la mañana.
¿Cómo se llevó a cabo la investigación?
Durante el estudio, los investigadores compararon imágenes de resonancia magnética (MRI) de los cerebros de 83 personas antes y después de beber café o recibir agua caliente con cafeína.
A las personas, todas las cuales generalmente beben al menos una taza de café por día, se les había pedido que se abstuvieran de tomar cafeína al menos 3 horas antes de comenzar el experimento.
En las 47 personas que bebieron café real, los investigadores observaron cambios cerebrales más allá de cualquiera que pudiera vincularse fácilmente con la cafeína sola.
Durante las resonancias magnéticas, se les dijo a las personas que se relajaran y dejaran que sus mentes divagaran. Para ambos grupos, las resonancias magnéticas posteriores a la bebida mostraron una disminución de la actividad en la red de modo predeterminado del cerebro, lo que muestra que el café y la cafeína pueden estar relacionados con sacar a las personas de un estado introspectivo y prepararlas para ser más conscientes del mundo exterior.
El café mantiene al cerebro más concentrado
Pero en el grupo de consumo de café, las imágenes mostraron una mayor actividad en las regiones del cerebro relacionadas con la memoria de trabajo, el control cognitivo y el comportamiento dirigido a objetivos.
"En palabras simples, los sujetos estaban más listos para la acción y alertas a estímulos externos después de tomar café", dijo la investigadora Maria Picó-Pérez.
Los investigadores concluyeron que, junto con el agua caliente con cafeína, cualquier otra bebida con cafeína probablemente le dará un impulso a la actividad cerebral. Teorizaron que el café puede resultar en una experiencia sensorial que afecta al cerebro de manera diferente a la cafeína sola.
"Teniendo en cuenta que algunos de los efectos que encontramos fueron reproducidos por la cafeína, podríamos esperar que otras bebidas con cafeína compartan algunos de los efectos. Sin embargo, otros fueron específicos para el consumo de café, impulsados por factores como el olor y el sabor particulares de la bebida, o la expectativa psicológica asociada con el consumo de esa bebida”, dijo Picó-Pérez.
Ahora ya lo sabes, si quieres mantenerte despierto durante las primeras horas del día tomar café es la mejor opción, además de que esta bebida cuando se toma sola puede aportar diferentes beneficios para la salud de las personas.
(Con información de: Web Md y Come con salud)