A través de un comunicado la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés) pidió tirar brócoli vendido en supermercados Walmart en 20 estados de Estados Unidos debido a posible contaminación por listeria.
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La empresa Braga Fresh emitió una advertencia relacionada con un posible riesgo de contaminación por listeria en un lote de floretes de brócoli vendidos con la etiqueta Marketside, que comercializa la cadena de supermercados Walmart.
La FDA informó que se trata de bolsas de brócoli fraccionado de la marca Marketside, de 12 onzas, lavados y listos para su consumo.
La advertencia se emitió luego de que el Departamento de Salud y Servicios Humanos de Texas realizara un muestreo aleatorio en una tienda de ese estado, encontrando resultados positivos en una de las muestras analizadas. Hasta el momento, no se han reportado enfermedades relacionadas con este producto.
Este es el producto que debes eliminar de tu hogar si lo tienes
El producto identificado con fecha de caducidad “Mejor si se consume antes del 10 de diciembre de 2024”. La FDA señaló que, si bien ese lote ya no está disponible en tiendas, muchos consumidores compraran estos vegetales para su posterior uso y los almacenan congelados.
El producto contaminado contiene las siguientes características:
- Nombre del producto: Marketside Broccoli Florets
- Tamaño del empaque: Bolsa de 12 onzas
- UPC: 6 81131 32884 5
- Código de lote: BFFG327A6.
¿Qué es la listeria?
Los Centros para el Control de Enfermedades de los Estados Unidos (CDC, por sus siglás en inglés), explican que la listeriosis es una infección grave generalmente causada por el consumo de alimentos contaminados con la bacteria Listeria monocytogenes.
Se estima que 1600 personas contraen la listeriosis cada año y que aproximadamente 260 mueren por la enfermedad. Es más probable que la infección enferme a mujeres embarazadas y sus recién nacidos, adultos de 65 años o mayores y personas con el sistema inmunitario debilitado.
¿Cuáles son los síntomas de la enfermedad?
Si desarrollas una infección de listeria, es posible que tengas:
- Fiebre
- Escalofríos
- Dolores musculares
- Náuseas
- Diarrea
Los síntomas pueden comenzar unos días después de haber ingerido alimentos contaminados, pero pueden pasar 30 días o más antes de que comiencen los primeros signos y síntomas de la infección.
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