Ponche, pavo, carne de puerco, pozole, tostadas, enchiladas, hamburguesas, hot dogs, rosca de reyes, pasteles y demás fueron algunos alimentos que probablemente consumiste durante estas últimas semanas. Si no los acompañaste con diversos líquidos o tuviste cuidado en las porciones, un dolor de estómago vino hacia tu cuerpo. Aunque los dolores de estómago suelen ser asociados con los alimentos, existe uno en peculiar que tiene que ver con un parásito: la lombriz solitaria.
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Disfrutar alimento es probablemente una de las actividades que más atesoramos en nuestros días. Diversas texturas, sabores, olores y colores nos acompañan en varias ocasiones. Si no se llevan a cabo las medidas de higiene adecuadas en su preparación, en lugar de causarnos una alegría nos puede dejar un mal recuerdo o una visita al doctor que nunca olvidaremos.
¿Qué es la infección por lombriz solitaria? ¿Cómo saber si tengo una lombriz solitaria? ¿Cuáles son los síntomas de la lombriz solitaria? ¿Cómo evitar estos síntomas? Continúa leyendo esta nota para conocer más sobre este malestar. Inicia este nuevo año con el propósito de cuidar tu bienestar mediante los alimentos que consumes.
¿Cómo saber si tengo la lombriz solitaria?
De acuerdo con Mayo Clinic, la tenia es un parásito que puede vivir y alimentarse de los intestinos de los seres humanos. Este se conoce como infección por tenia. La forma joven e inactiva de la tenia se conoce como quiste larvario y puede sobrevivir en otras partes del cuerpo, denominándose como infección por quiste larvario. Las infecciones por tenia suelen tratarse con medicamentos antiparasitarios, mientras el quiste larvario puede incluir una cirugía. Cinfasalud enlista tres tipos de tenia:
- Taenia Saginata o tenia bovina: suele provocar síntomas generalmente gastrointestinales y leves
- Taenia Solium, tenia porcina o lombriz solitaria: puede causar quistes que pueden ser muy graves
- Teania Asiática: hasta el momento sólo existen casos en Asia
Las personas se pueden infectar con estos parásitos al comer carne de res (T. saginata) o de cerdo (T. solium y T. asiatica) que esté cruda o mal cocida. Las personas con teniasis puede que no sepan que tienen la infección parasitaria porque por lo general no se presentan síntomas o son leves, añade los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades.
Enséñame de ciencia explica que la teniasis tiene una amplia distribución geográfica, pero la mayoría de casos están centrados en países de desarrollo y zonas rurales debido a la poca higiene a la cual se someten los animales destinados al consumo humano. La tenia se alimenta de los nutrientes presentes en los alimentos, ocasionando un problema de salud a la persona. Entre sus síntomas destacan:
- Náuseas
- Diarrea
- Dolor abdominal
- Pérdida de peso involuntaria o del apetito
- Eliminación de segmentos de tenia mediante las heces
Connecticut Children’s destaca que la lombriz solitaria suele introducirse al cuerpo cuando una persona come o bebe algo que está infectado por gusanos o huevos de gusanos. Una vez dentro del cuerpo, la cabeza de la lombriz solitaria se agarra de la pared interior del intestino para comenzar a alimentarse. Para protegerse de la lombriz solitaria las personas deben:
- Lavarse las manos con frecuencia
- Cocinar bien la carne hasta que el jugo sea transparente y el centro no esté rojo
- Cocinar el pescado hasta tener un color sólido
- Congelar la carne durante 24 horas antes de cocinarla para matar a los huevos
- Evitar alimentos que no estén bien cocidos
- Ir con el médico en caso de presentar síntomas
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