La Clínica Mayo explica que el colesterol es una sustancia cerosa que se encuentra en la sangre y que el cuerpo necesita para formar células sanas, pero tener altos niveles puede aumentar el riesgo de sufrir una enfermedad cardíaca y a continuación, te decimos qué bebidas ayudan a reducirlo.
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Con el colesterol alto, es posible que se formen depósitos grasos en los vasos sanguíneos y con el tiempo, estos depósitos crecen y hacen que sea más difícil que fluya suficiente sangre a través de las arterias. A veces, estos depósitos pueden romperse de repente y formar un coágulo que causa un ataque cardíaco o un accidente cerebrovascular.
¿Cuáles son las bebidas que ayudan a reducir el colesterol?
Aunque el colesterol alto puede heredarse, también puede presentarse por un estilo de vida poco saludable, por lo que se puede prevenir y tratar. Llevar una dieta saludable y hacer ejercicio con regularidad puede ayudar a reducir los altos niveles.
También existen algunas bebidas que pueden ayudar a reducir el colesterol y son las siguientes:
- Té verde
El té verde es ampliamente reconocido por sus propiedades saludables y aunque se asocia principalmente con un impulso al metabolismo, hay estudios que indican que tiene capacidad para reducir los niveles de colesterol LDL y el colesterol total.
El té verde ayuda a regular los niveles de colesterol, principalmente el “malo”, gracias a su poder antioxidante. Además de esto, inhibe la formación de coágulos en la sangre, disminuyendo el riesgo de trombosis, ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares.
- Leche de soya
La leche de soya puede desempeñar un papel fundamental en el control del colesterol. Ya que esta bebida es especialmente útil debido a dos proteínas específicas presentes en la soja: la glicina y la ß-conglicinina. Ambas bebidas pueden ayudar a reducir los niveles de colesterol alto, que es un tipo dañino que se acumula en las arterias y provoca su endurecimiento y estrechamiento.
Un estudio realizado por la doctora Elvira de Meji, de la Universidad de Illinois Urbana-Champaingn, reveló que la soya, al ser digerida, tiene un efecto absorbente sobre el colesterol malo.
Los investigadores concluyeron que consumir variedades específicas de soya puede regular el colesterol y contribuir a prevenir enfermedades cardiovasculares. Además, hay evidencia de que la leche de soya puede elevar los niveles de colesterol HDL, que ayuda a eliminar el colesterol dañino del torrente sanguíneo.
Otra investigación encontró que los participantes que consumieron entre una y cuatro tazas de leche de soya al día durante un período de ocho semanas experimentaron mejoras en sus niveles de colesterol.
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