Los árboles grandes con esferas, las luces alumbrando las calles, los regalos en las tiendas y los intercambios entre familiares nos anuncian que la Navidad está cada vez más cerca. Aunque los trabajos y los pendientes continúen, las y los niños tienen la energía para ver películas de la temporada, comprarnos un suéter con la temática y decorar algún dulce, como casas o galletas. ¿Cómo compartir este sentimiento con ellos? Hoy te compartimos una receta fácil y rica para preparar galletas de Navidad.
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Aunque las galletas de Navidad parezcan ser una receta más, en realidad nos aportan diversos beneficios. No sólo otorgan un sabor dulce en estos días fríos, también nos permiten pasar tiempo de calidad nuestros hijos. Es una actividad que nos impulsa a salir de la monotonía, ensuciarnos un poco las manos y poner toda nuestra creatividad para tener como resultado un alimento apreciable tanto por su sabor, como su diseño.
Si no has encontrado una receta en la cual participen tus hijos, hoy te traemos estos pasos sencillos. Date un tiempo para pasar un momento divertido con ellos, enseñándoles que también pueden encontrar diversión en la cocina cuando un adulto les está supervisando. Con el tiempo, esto puede convertirse en su tradición y momento especial. Creando un motivo más para seguir fortaleciendo su relación.
¿Cuál es la importancia de pasar tiempo con los hijos?
De acuerdo con Indisa, muchos padres viven apurados y centrados en una crianza donde las y los niños sean independientes. Aunque estos métodos son efectivos en la conducta, tienen un costo emocional alto, generando consecuencias negativas en el apego. Por ello, es necesario que niñas y niños sientan a sus padres presentes, dándoles seguridad emocional, confianza, protección y seguridad.
Bebes y más explica que madres y padres deben aprovechar que sus hijos serán pequeños por una vez en su vida. Aunque los primeros de años de crianza son pesados por los distintos retos que lo componen, a la par es la oportunidad para disfrutar este tiempo. Es necesario compartir tiempo con el fin de criar un vínculo que permita una relación donde podrán desarrollarse de manera plena y feliz.
Una manera de pasar tiempo con nuestros hijos es por medio de las tradiciones. Brains Nursery Schools Madrid detalla que madres y padres deben fomentar el conocimiento de su cultura en sus hijos para que puedan comprender su herencia, experimenten su cultura, desarrollen un sentimiento de comunidad, contribuyan a la preservación de prácticas culturales y las enriquezcan con nuevas perspectivas y conocimientos. Llevándoles a mantenerlas vidas durante el tiempo y recordando a los seres queridos.
Por ello, Eres mamá deja una receta para preparar galletas de Navidad con las y los niños. Para las galletas necesitas 1 yema de huevo, 50 gramos de miel, 180 gramos de harina, media cucharadita de canela, 100 gramos de mantequilla, 40 gramos de azúcar común, 40 gramos de azúcar morena, media cucharadita de jengibre de polvo, 1 cucharadita de levadura o polvo leudante y 1 de extracto o esencia de vainilla.
Para el glaseado necesitas 10 gotas de limón, 2 cucharadas de agua caliente, 100 gramos de azúcar glass y colorante alimentario en gel o en pasta en la cantidad que se crea necesaria. Ahora sí, a preparar las galletas de Navidad:
- Batir la manteca blanda con los dos tipos de azúcar
- Añadir miel y la yema de huevo. Mezclando los ingredientes
- Agregar canela, jengibre y extracto de vainilla
- Formar la masa, pasarla a la harina junto con la levadura y agregarlas a la mezcla
- Formar una masa homogénea con las manos. Al tenerla lista, taparla y llevarla a la heladera por 2 horas
- Al paso de las 2 horas, estirarla con ayuda de un rodillo dejando un grosor de 5 milímetros
- Cortar las galletas con la figura deseada, colocarlas en una placa y llevarlas al horno a 180°C por 8 minutos o hasta que estén doradas
- Cuando estén frías, mezclar los ingredientes del glaseado y ponerlo con una manga pastelera
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