El corazón es un órgano vital para el ser humano y para ayudar a cuidarlo puedes comer tan solo dos manzanas y a continuación, te contamos más al respecto.
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Una investigación liderada por la Universitat de Lleida y la Rovira i Virgili de Tarragona encontró que las manzanas de pulpa roja mejoran la función endotelial, que regula el flujo y la perfusión sistémicos de las venas; reducen la inflamación y modulan el sistema inmunitario en personas con colesterol alto.
Comer dos manzanas al día es bueno para el corazón
Los investigadores repartieron en tres grupos a las 121 personas voluntarias (70 mujeres y 51 hombres). Durante seis semanas, uno de los grupos consumió manzana roja Redlove, rica en unos pigmentos hidrosolubles de la familia de los flavonoides denominadas antocianinas.
Otro, manzanas de pulpa blanca de la variedad Granny Smith. Y el tercero, infusiones de Aronia melanocarpa, un fruto del bosque de Norteamérica con diversos compuestos antioxidantes.
Los resultados muestran que las manzanas de pulpa roja reducen los niveles de proteína C reactiva y la glicoproteína interleucina-6, asociadas a la inflamación.
También mejoran la hiperemia reactiva isquémica, es decir el aumento transitorio del flujo sanguíneo después de una obstrucción. Este parámetro se utiliza para evaluar la función endotelial y la salud vascular y que indica cómo los vasos sanguíneos se dilatan en respuesta a la restauración del flujo de sangre.
El estudio afirma que la manzana de pulpa roja también mejora el perfil lipídico y la modulación de las inmunoglobulinas clave en la defensa del cuerpo contra infecciones.
¿Qué otros beneficios tienen la manzana roja para la salud?
La manzana es rica en compuestos bioactivos con propiedades antioxidantes, como los carotenoides y flavonoides. Además, de aportar fibras como la pectina. Esta fruta también aporta los siguientes beneficios a la salud:
- Previene y controla la diabetes
Los polifenoles presentes en la manzana tienen acción antioxidante que protegen las células beta del páncreas del daño oxidativo, las cuales se encargan de la producción de la insulina, una hormona que mantiene el equilibrio de la glucosa en la sangre, siendo importante para prevenir y tratar la diabetes.
- Favorece la pérdida de peso
Las manzanas tienen muy pocas calorías, además de que son ricas en fibras y agua, ayudando a aumentar la sensación de saciedad por más tiempo, reduciendo el apetito, lo cual es beneficioso para las personas que buscan perder peso.
- Previene algunos tipos de cáncer
Los polifenoles presentes en la manzana tienen acción antioxidante y antiinflamatoria que reducen el daño a las células causado por los radicales libres, lo cual puede ayudar a prevenir diferentes tipos de cáncer, como el de pulmón, mama y de colon.
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