La cafeína es una sustancia que estimula el sistema nervioso central, por lo que nos ayuda a activarnos y es una excelente opción para avivarse por las mañanas o evitar la somnolencia después de comer. Pero si el café no es de tu agrado existen infusiones que cumplen la misma función estimulante y seguro que te levantan.
De acuerdo con una publicación de la Escuela de Medicina de Harvard, el té es la segunda bebida más popular a nivel mundial después del agua.
Te podría interesar
Bebidas que recomienda Harvard para las mañanas
Según lo publicado por Harvard hay cuatro infusiones tienen una fuerte función estimulante y son:
- El mate, que es una infusión elaborada a base de yerba mate, es una fuente de polifenoles con efecto antioxidante en nuestro organismo y contiene un derivado de la cafeína. Además, ayuda en la pérdida de peso y a reducir el colesterol en la sangre.
- El té yaupon, es de sabor similar al té verde y que aporta cafeína y teobromina con su consumo. También, contiene ácido clorogénico y antioxidantes que supuestamente reducen la inflamación y aumentan la energía.
- El té matcha, que constituye una variante de té verde, contiene cafeína y pueden acelerar nuestro metabolismo, además, representa un estímulo para nuestro sistema nervioso, contiene alrededor de 40 a 175 mg de cafeína por taza y tiene los mismos polifenoles antioxidantes que el té verde.
- Té de achicoria, que es la raíz de la planta que lleva el nombre científico de Chicorium Intybus. La achicoria tiene un sabor similar al del café normal, pero no contiene cafeína, se puede mezclan el café con achicoria para obtener una bebida baja en cafeína).Estudios hechos en animales muestran que la raíz de achicoria tiene propiedades antiinflamatorias.
Las bebidas referidas son una alternativa al consumo del café por las mañanas.
Pero, el consumir café también tiene múltiples beneficios como los que se señalan en una investigación publicada en The BMJ, basada en la revisión de más de 200 estudios independientes, muestra que las personas que toman de tres a cuatro tazas de café al día tienen un 19% menos de probabilidades de morir a causa de una enfermedad cardiovascular.
La cafeína genera un escudo protector contra la diabetes tipo 2. De acuerdo con una revisión de estudios publicada en JAMA Internal Medicine, cada taza adicional que tomamos al día se correlaciona con la reducción de un 7% del riesgo a desarrollar esta enfermedad.