Los hongos son un grupo de organismos con características propias de nutrición, fisiología, reproducción y organización. Dentro de los grupos de plantas y animales, son parte del reino fungi debido a que su nutrición es por absorción, informa Gaceta UNAM.
A pesar las propiedades benéficas que pueden propiciar, algunas especies pueden causar daños en la salud, por ello, es necesario informarse dónde encontrarlos, qué pueden ocasionar y cómo actuar. En esta nota abordaremos los cuatro hongos clasificados en el grupo prioritario crítico que reportó la Organización Mundial de la Salud. (OMS)
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Dichos hongos aparecieron en la lista OMS de patógenos fúngicos prioritarios, con el fin de tener en cuentas las necesidades no atendidas en materia de investigación, desarrollo y su relevancia en la salud pública. Esta identificación busca estudiar dichos patógenos e impulsar medidas para fortalecer la respuesta ante infecciones fúngicas y su resistencia a los antifúngicos, menciona en su portal.
¿Cuáles son las características de los hongos?
Los hongos pueden clasificarse en diversos tipos. Diferenciador nos detalla más sobre esto:
- Levaduras: unicelulares y microscópicas. Son reproducidas mediante la fisión o gemación, es decir, la célula hija está producida con el mismo material genético de la madre
- Mohos: son caracterizados por formar hilos o filamentos en forma de tubo, mejor conocidos como micelio. Su reproducción es mediante esporas que pueden circular por el aire
- Hongos comestibles: pueden ser cultivados en condiciones específicas, facilitando su comercialización y distribución. Los más conocidos son los champiñones, shiitake y hongo ostra
- Hongos alucinógenos: también conocidos como hongos voladores, debido a la sensación provocada al ingerirlos. Sus efectos son por el neurotransmisor de serotonina
- Hongos venosos: crecen en bosques y tienen efectos nocivos al ser ingeridos, pues poseen toxinas llamadas amanitinas. Una dosis baja puede ser letal
¿Cuáles son los hongos peligrosos para la salud?
Cryptococus neoformans:
Este hongo, informa MejorconSalud, suele estar presente en el suelo, facilitando su inhalación. Al igual, puede encontrarse en especies de árboles o heces de aves. Este hongo aprovecha de sistemas inmunitarios debilitados en pacientes con VIH, Sida, cáncer o trasplantados. Ha causado preocupación debido a que muestra mayor resistencia a fármacos antifúngicos. Si las personas diagnosticadas con VIH o Sida no reciben tratamiento con antirretrovirales, pueden presentar un riesgo para su vida.
Candida auris:
De acuerdo con Medline Plus pertenece al tipo de hongos levadura. Normalmente está presente en pacientes de hospital o residencias de personas mayores adultas quienes están en estado crítico. Quienes estén realizando actividades de cuidado o siendo parte del equipo de médico, pueden ser contagiadas y contagiar a las demás personas.
Las personas que consumen a menudo antibióticos, antimicóticos, tienen problemas de salud o tuvieron una cirugía reciente pueden contagiarse, sin embargo, las infecciones pueden estar en cualquier persona.
Aspergillus fumigatus:
Este hongo, según Mayo Clinic, pertenece a la categoría de moho afectando al aparato respiratorio y los vasos sanguíneos, pero puede desencadenar diversas enfermedades en personas con sistema inmunitario debilitado, enfermedad pulmonar subyacente o asma.
Candida albicans:
Este hongo es desarrollado dependiendo de la temperatura a la cual sea sometido, es decir, tiene la propiedad de dimorfismo. Debido a ello, puede evadir mecanismos de defensa relacionados con la inmunidad celular. Puede causar infecciones en personas con defensas bajas atacando la piel, las mucosas o las uñas. (Instituto Nacional de Seguridad y Salud en el Trabajo)
Centers for Disease Control and Prevention recomienda comer bien, realizar actividad física, dormir lo suficiente, evitar el consumo excesivo de alcohol o cigarro para fortalecer el sistema inmune.
(Con información de Organización Mundial de la Salud, Gaceta UNAM, Cuídate Plus, Diferenciador, MejorconSalud, Medline Plus, Mayo Clinic, Instituto Nacional de Seguridad y Salud en el Trabajo, Centers for Disease Control and Prevention)