Tomar a diario un jugo de betabel durante 12 semanas sirve para reducir la presión arterial y mejorar la capacidad respiratoria al momento de caminar en pacientes con enfermedad pulmonar obstructiva crónica (EPOC). Así detalla un ensayo publicado en la revista ‘European Respiratory Jornal’ realizado en pacientes del Hospital Royal Brompton de Londres en Reino Unido, reporta El Español. Aunque se esperan realizar estudios con mayor capacidad de tiempo y participantes, el ensayo ha obtenido resultados satisfactorios para el equipo de investigadores.
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“Existen indicios de que el jugo de betabel como fuente de suplementos de nitrato ayuda a los atletas a mejorar su rendimiento. También hay indicios de beneficios a corto plazo sobre la presión arterial”, menciona Nicholas Hopkinson del Imperial College de Londres, quien dirigió el ensayo.
Según la Secretaría de Salud, en México el 10% de la población padecer la enfermedad pulmonar obstructiva crónica que es causada principalmente por tabaquismo. El padecimiento es prevenible y tratable si se detecta oportunamente en el primer nivel de atención médica a través de un estudio conocido como espirometría.
¿Cómo se produce la enfermedad pulmonar obstructiva crónica?
De acuerdo la Organización Mundial de la Salud, la enfermedad pulmonar obstructiva crónica (EPOC) es una enfermedad pulmonar común reduce el flujo del aire y causa problemas respiratorias. Quienes tienen esta enfermedad presentan una mucosidad que puede dañar u obstruir los pulmones, tos, problemas para respirar, sibilancias y fatiga. Las causas más comunes son el tabaquismo y la contaminación de aire.
Mayo Clinic informa que la enfermedad pulmonar obstructiva crónica es una enfermedad progresiva que empeora con el tiempo, es tratable. Con un manejo adecuado, la mayoría de las personas con enfermedad pulmonar obstructiva crónica puede lograr un buen control de los síntomas y la calidad de vida, así como reducir el riesgo de otras afecciones asociadas. La EPOC también puede producirse por exposición a gases de la quema de combustible para cocinar y calentar en hogares mal ventilados.
MedlinePlus agrega que no hay una cura para la enfermedad pulmonar obstructiva crónica, hay muchas medidas que pueden tomarse para aliviar los síntomas e impedir que la enfermedad empeora. Los medicamentos permiten abrir las vías respiratorias, reducir la inflamación pulmonar, reducir la hinchazón en las vías respiratorias y el uso de antibióticos por tiempo prolongado.
¿Por qué el jugo de betabel tiene beneficios para la enfermedad pulmonar obstructiva crónica?
En el estudio participaron 81 personas con enfermedad pulmonar obstructiva crónica quienes recibían tratamiento en el Hospital Royal Brompton de Londres. Su presión arterial alcanza en nivel alto que alcanza la tensión arterial cuando late el corazón. Investigadores proporcionaron un suplemento de jugo de betabel concentrado con alto contenido en nitratos a un grupo de participantes y otro grupo recibió un placebo de jugo de betabel con el mismo aspecto y sabor, pero sin nitratos.
El equipo de especialistas controló la presión arterial de las y los participantes, a la par, evaluaron la distancia que podían caminar en 6 minutos al principio y al final del estudio. Quienes tomaron e suplemento con nitratos tuvieron una reducción de la presión arterial en comparación de quienes tomaron placebo. También observaron un aumento medio en las distancias recorridas.
“Al final del estudio comprobamos que la presión arterial de las personas que tomaban la bebida de jugo de betabel rica en nitratos era más baja y sus vasos sanguíneos se volvían menos rígidos. El jugo también aumento la distancia que las personas con enfermedad pulmonar obstructiva crónica podían caminar en seis minutos en comparación con el placebo. Los resultados deberán confirmarse en estudios más amplios y a más largo plazo”, puntualiza Nicholas Hopkinson.
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