Pambazos, chiles rellenos, tortas de papa, caldo de pollo. Día con día podemos preparar diversos platillos que nos permitan obtener un sabor rico en nuestra boca. Sin embargo, más allá del enamoramiento de nuestro paladar, también necesitamos aquellos alimentos que procuren nuestro bienestar físico y mental, como las frutas y su papel en el control de la diabetes.
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La diabetes requiere una atención especial en la alimentación, pues los niveles de azúcar en sangre deben ser cuidadosamente controlados. Sin embargo, esto no significa que las personas con diabetes deban renunciar a disfrutar de frutas. De hecho, muchas frutas son opciones saludables y nutritivas que pueden ser incluidas en una dieta equilibrada, siempre y cuando se consuman de manera consciente y moderada.
Es importante elegir frutas que tengan un bajo índice glucémico y que ofrezcan beneficios adicionales, como antioxidantes, que pueden ayudar a combatir la inflamación y el estrés oxidativo, condiciones que a menudo afectan a quienes padecen diabetes. Hoy te decimos esas frutas que cuidarán tu bienestar.
¿Qué fruta no sube el azúcar?
De acuerdo con Salud y Medicina, la fruta se caracteriza por rica en su composición y debería aparecer diariamente en nuestra alimentación como un producto insustituible. Poseen nutrientes energéticos, hidratos de carbono, grasas saludables, vitaminas, proteínas y fibras vegetales que favorecen el sistema inmunitario de nuestro organismo y previenen la aparición de problemas de salud graves.
El portal añade que no todas las frutas están compuestas de los mismos nutrientes ni en cantidades iguales. Hay algunos alimentos que destacan sobre los demás por aportar a nuestro organismo más beneficios. Todas las frutas, en menor o mayor medida, tienen ventajas para nuestra salud.
Según NIH, cuando se tiene diabetes, se piensa que no se va a poder consumir los alimentos que le gustan. La buena noticia es que uno puede comer sus alimentos preferidos, pero es posible que tenga que hacerlo en porciones más pequeñas o con menos frecuencia. Su equipo de atención médica le ayudará a crear un plan de alimentación para personas con diabetes que satisfaga sus necesidades y sus gustos.
Tua Saúde detalla que en la diabetes están permitidas todas las frutas frescas y enteras, siempre y cuando se consuman con moderación, recomendándose generalmente entre 2 y 4 raciones al día y, siempre que sea posible, con piel y/o bagazo.Es importante recordar que el jugo de fruta contiene más azúcar y menos fibra que la fruta entera. Por tanto, el jugo no debe ser la forma preferida de consumo, pues aumenta la sensación de hambre más rápido y eleva más rápido los niveles de azúcar en sangre. Entre las frutas recomendadas están:
- Fresa
- Mora
- Mandarina
- Arándanos
- Durazno
- Pera
- Naranja
- Manzana
- Guayaba
- Aguacate
- Kiwi
- Melón
- Mango
- Ciruela
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